Restaurante Ampar en Valencia

Hoy celebramos un aniversario en este maravilloso restaurante. Probamos el menú degustación Sabores del Mediterráneo. Cada plato fue una delicia. Y el servicio... el servicio fue amable e impecable. En resumen, la comida de hoy fue una experiencia fantástica.

Experiencia fue excelente de principio a fin. El menú por 23 € por persona nos pareció más que razonable, sobre todo teniendo en cuenta la calidad de la comida y el servicio. La comida fue simplemente espectacular. La paella, en particular, merece una mención aparte: llena de sabor, perfectamente cocinada y con ingredientes fresquísimos. El resto de platos también estuvieron a gran nivel, y las raciones eran generosas. De hecho, casi no pudimos con los postres… pero estaban tan buenos que no dejamos ni las migas. El servicio fue otro punto fuerte: atentos, rápidos y muy amables, sin agobiar. Se notaba que les importa que los clientes disfruten de verdad. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendamos sin pensarlo dos veces.

Comer en Ampar siempre es una experiencia muy agradable. Nos atendieron Carlos, Raquel y Francis y el servicio fue excelente así como las recomendaciones de Carlos. El coquetón de rabo de toro del menú es increíble, un esencial, la mejor croqueta que he comido hasta la fecha con mucha diferencia. La cantidad de arroz es más que decente para dos personas y de sabor, nuevamente espectacular. Los postres muy buenos también y el precio inmejorable para lo que encuentras por ahí hoy en día. Sin duda es un de esos sitios con los que siempre aciertas.

El sitio es muy bueno y el ambiente también, el personal muy atento y amable y la comida bua es espectacular la verdad, se come muy bien y de precio está bien también.

Espectacular, la atención al detalle, la comida y el servicio … todo un 10. Muchas gracias por la noche tan memorable

MUY BUENO. Tomamos el menú del día, que estaba muy bueno por un precio muy ajustado. El arroz con pulpo, espectacular, la croqueta muy buena, y la espuma de cremaet fantástica. Muy buen servicio y ambiente cuidado.

Una experiencia fantástica en Ampar. La comida y el servicio fueron excelentes. Un agradecimiento especial a Francis, el gerente, quien se aseguró de que estuviéramos bien atendidos.

Un restaurante muy agradable con buena comida, pero lamentablemente la relación calidad-precio era mala. El ambiente en el vestíbulo era bastante frío debido a las renovaciones del restaurante. ¡El servicio fue excelente!

Debería haberle dado 2 estrellas, pero en realidad no me pidieron que pagara por la comida, así que al menos reconocieron (con suerte) que era solo una noche libre. Después de que me quejé, me dijeron que tenían poco personal. Llegamos alrededor de las 8: 30 - 9 pm, mucho después de la primera ola de cenas por lo que no estaba lleno. Pero el servicio, aunque amable era súper lento. Tardamos unos 45 minutos en sacar un aperitivo de buñuelo de bacalao. Estaba bien y no teníamos prisa. Tardamos otros 45 minutos en sacar nuestras entradas. En ese momento, había terminado mi primera copa de vino, así que pedí otra copa de vino que nunca llegó. No me molestaría si esperara tanto y la comida era excepcional, pero la comida salió demasiado cocida y tibia. Supuse que la comida se ha sentado demasiado tiempo en el paso y fue entonces cuando me dijeron que no tenían suficiente personal. Las mejillas de ternera estaban ligeramente sobrecocinadas y tenían tendones que no se podían cortar. La langosta tenía la consistencia de pollo demasiado cocido... firme como el pan rancio. El camarero era agradable y disculparse y no me cobró por las comidas que no comí. Iba a pagar pero hasta la cuenta estaba mal. Desde que me alojaba en el hotel, me frustré, me levanté e hice que el hotel se ocupara de la factura. Espero que fuera solo una mala noche, pero realmente esperaba más del hotel y este restaurante.

Hemos ido a cenar 2 parejas con un cofre de cena con Estrella.Buenisimo todo y el servicio excelente. Nos ha encantado,ha sido una grata experiencia