Restaurante Ampar en Valencia

Muy buena experiencia. Comida deliciosa y atención magnífica. Hemos quedado encantados

Una experiencia absolutamente deliciosa de principio a fin, ¡y a un precio muy razonable considerando la alta calidad de la cocina! No lo dudes ni un segundo. ¡Volveré en mi próxima visita a Valencia!

Buen menú degustación. No tengo quejas, quedamos muy contentos.

Una comida excelente. El personal encantador. El local magnífico. Saludos.

Restaurante elegante, de la mano del chef Carlos Julián, anexo al Hotel Hospes Palau del Mar *****. Especialidad en arroces. Nosotros, por nuestra parte, probamos el Menú Esencia Valenciana. De los entrantes, destacaría el trampantojo de aceituna, que era un Micuit de foie con naranja y Armagnac. De los platos principales, la ventresca de atún a baja temperatura estaba estupenda. No entendimos muy bien el rebozado, que aunque ligero, estilo panko, llevaba la presa ibérica. Igualmente, en su combinación con el huevo a baja temperatura, estaba exquisita. La tartaleta de limón, de intenso sabor y muy cremosa. Original el modo de servir los petit fours, en una casita estilo de muñecas. Servicio rápido, muy atento y agradable. Fuimos con una bebé y tuvieron mucho detalle con todo lo relacionado con ella, desde la trona, hasta acompañarnos personalmente al cambiador. Dispone de dos menús degustación: Menú Esencia Valenciana: 45 € Menú Sabores del Mediterráneo: 75 € Se puede comer por unos 50-60€, dependiendo del menú o lo que se pida de carta. Muy buena relación calidad/precio. Accesible para silla de ruedas.

Calidad y servicio excepcional!!!!

Hemos comido dos parejas el viernes pasado con dos bonos regalo de Smartbox y ha sido un acierto total.Tanto la comida como el servicio de 10,nos han ofrecido un menú degustación que te iban explicando en cada momento en que consistía aperitivos,entrantes,plato principal y postres además dos bebidas X persona, primero unas cervezas y con la carne una copa de vino.gracias a la maitre Cristina X su amabilidad y ha todo el servicio X su buen hacer y profesionalidad.

Hemos comido tres menús degustación. Le pongo poca calificación al servicio porque nos atendía una camarera que pretendía que le habláramos en inglés. Faltaría más, en Valencia, España.

Excelente producto con un inmejorable servicio, especial mención a Noe y Konnad

Buen sitio para cenar, la croqueta de rabo de toro es espectacular. El personal de sala también es muy amable. Quedamos muy satisfechos.