Restaurante Alquira en Tordesillas

11/03/2026: Tranquila y hermosa casa castellana rodeada de pinos, repletos de pinos, adaptada la decoración manteniendo la mayoría de estructuras de madera originales. Como no crujía el suelo me llamó la atención (en el Parador de Gredos me encantaba el crujir de sus suelos y así lo coloqué en la reseña, soy una romántica incurable) y la Gobernanta, Encarna, amable y educada nos contó a mi marido y a mi la historia de la casa, fue un albergue y que los pisos eran originales de cuadros neumáticos de madera, por eso no crujen y el silencio y el descanso se logran “total” 🤗, nos orientó sobre el pueblo y las visitas, gracias; nos encantó apreciar el buen mantenimiento y lo tranquilo del lugar. La habitación (231) y el baño amplios, limpios, con vistas a los pinares desde el balcón, mucha luz y decoración acorde; estaba preparada para 1 huésped por error del check-in y deberíamos irnos a otra, pero la misma Encarna lo solucionó rápidamente porque estábamos cansados y no queríamos hacer mucho cambio, gracias de nuevo. Acudimos a cenar pues teníamos reserva por media pensión, sabíamos por las opiniones (y la carta vista en la web) que podía valer la pena, no todos los Paradores son Gastronómicos; el comedor enorme, techos altos preciosos, muchas mesas y un tapiz hermoso, la historia nos la contó la Maître Marimar, una dama encantadora con modales impecables, lleva el control de toda la sala con cada uno de los huéspedes y pedidos, con una sonrisa amable nos orientó para que el tapiz quedara de fondo en las fotos que amablemente nos tomó Julia, simpática y diligente (quizás nos recuerden pues yo soy la que llevo un cartelito con el nombre del Parador 🤗), gracias, las dos formáis un equipo estupendo. Pero las sorpresas no habían terminado, al solicitar un tinto de verano, Marimar me preguntó si le permitiría darme para catar una preparación del mismo con el famoso Vermouth de la zona, el Velay, pues señores, deben probarlo, buenísimo, al otro día fuimos a comprar Velay en las Bodegas del pueblo. La comida de primera calidad tanto los alimentos como los tiempo de servicio, la presentación impecable, mucho tiempo sin tener una atención de 10 tan completa, el Cochinillo y los Garbanzos con langostinos estaban gloriosos, esto nos constató que este sí es un Parador Gastronómico, felicitaciones al Chef y a su equipo, altamente recomendado. El sueño conservado, buena cama y almohadas. En el desayuno nos atendió una chica de entrada que nos dejó esperando un rato largo, desapareció y se nos acercó luego un chico muy simpático, Axel, sonriente y correcto, nos sirvió los platos calientes con muy buen humor y todo en su punto, gracias, alimentos de calidad y todo bien señalizado, gracias a Cocina por preparar mi revoltillo como lo solicité con tomate picado incluido, fuisteis muy amables, gracias. Como crítica constructiva, por aquello de que quien trabaja con público debe tener características concretas, la parte del Check-in y Check-out, no tenemos mucho que decir, estaban siempre unas 2 ó 3 señoritas muy liadas con teléfonos y ordenadores, caras muy serias y de allá para acá sin mucho tiempo para atender en un front desk abierto y con mucha luz, tuvimos que esperar un rato, nos acumulamos unas 5 personas, luego una se desocupó, un rápido “buenas tardes”, datos y aquí tienen la llave, sentimos que realizaron con un “suficiente” su trabajo, lo justo, sin hacer contacto visual, ni a la entrada ni a la salida, por eso no las nombro ni nos interesa hacer otro comentario que no sea que “un día malo lo tiene cualquiera”, uno nunca sabe lo que pueda estar sucediendo, les dejamos con el beneficio de la duda. El Parador cuenta con rampas, está adaptado para sillas de ruedas, eso es magnífico pues yo voy con capacidad reducida (muletas), igual es bueno que tomen en cuenta que está situado en las afueras de Tordesillas, para ir a pie es un paseo algo largo pero agradable para quien pueda. Un gran saludo desde Sevilla para Marimar y Encarna, a quienes consideramos las personas que más recordaremos y un valor agregado para este Parador, muchísimas gracias.

25/02/2026: Tan magnífico parador como el resto de la cadena. Seguridad de que te vas a encontrar con un buen servicio, amabilidad y confortables instalaciones.