Restaurante Albar en Sorbas

16/02/2025: Hoy comimos en El Almendro, éramos una mesa de 4 y todos disfrutamos del Menú de Almuerzo del Domingo. Nos recibieron calurosamente y nos dirigieron a nuestra mesa que estaba frente a la chimenea, una excelente ubicación. Se tomó nuestro pedido de bebidas, pregunté qué vino blanco había disponible, nos ofrecieron dos opciones y la oportunidad de probar el Sauvignon Blanc antes de decidir. El vino fue una gran elección y ciertamente lo disfrutamos con nuestra comida. Nos dieron el menú para elegir y lo hicieron en el momento oportuno. Nos sirvieron una selección de deliciosos aderezos sobre pan crujiente, antes del entrante. Nos sirvieron los entrantes: dos ensalada de queso de cabra, servida con ensalada fresca, un paté casero, que estaba absolutamente delicioso y acompañado de un sabroso chutney y un camembert frito, que mi esposo disfrutó mucho. Nuestros platos principales se sirvieron después de una pausa muy bienvenida y apropiada. Dos rosbif, que estaban muy ricos, uno de cabra y otro de pescado. El plato principal vino con un plato de verduras frescas y un delicioso puré y patatas asadas. Una pausa más, pre postre y tiempo para descansar después de dos platos muy sabrosos. Dos crumbles de manzana y dos tarta de limón completaron nuestra primera experiencia de almuerzo dominical en esta joya escondida en el campo. Impresionante ubicación, personal amable, buena comida casera y sin duda volveremos. Gracias por una tarde encantadora.

09/02/2025: Tienen sus normas y son razonables, pero el trato es amable y los precios también. Hay que tener la mente abierta y aprender de otras culturas que hay mucho y bueno por el mundo.