Restaurante Aircel en Sóller

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Una experiencia sensorial de otoño: el mar y el bosque en perfecta armonía Probamos el menú especial de setas “Setas & Mar”, y fue una auténtica sorpresa gastronómica. Cada plato parecía narrar una historia, donde el mar y el bosque se daban la mano con una precisión técnica y una sensibilidad exquisita. Las croquetas de setas con gamba de Sóller abren el menú con equilibrio y sutileza: la cremosidad interior contrasta con el punto salino y tostado de la gamba soasada, mientras el gel de katsuobushi aporta ese guiño umami que redondea el bocado. El raviolo de camagroc con setas encurtidas y salsa de azafrán es pura elegancia: una pasta perfectamente al dente que encierra la esencia del bosque, realzada por la luminosidad aromática del azafrán. La dorada en salsa de hinojo y Picornell, delicada y perfumada, demuestra un dominio sobresaliente del punto de cocción del pescado. La presa ibérica con chirivía, ceps y aceite de trufa es el momento de mayor intensidad: jugosa, con profundidad de sabor y una armonía impecable entre la tierra y el perfume de la trufa. Y el postre, sin duda el punto álgido de la comida: una torrija cremosa con helado de almendra y crujientes de Baileys, sorprendentemente rematada con un toque de polvo de setas que aporta un contraste insólito y adictivo. Simplemente espectacular. El servicio fue impecable, atento y cercano en todo momento, cuidando cada detalle, algo que agradecimos especialmente al ir con un bebé. En definitiva, un lugar donde la técnica, la sensibilidad y el cariño se reflejan en cada plato. Recomendadísimo para quienes buscan una experiencia gastronómica que conecte con los sentidos y con la naturaleza.

La mejor experiencia de mi vida. ¡Kiko es el Hombre del Oro! Es el mejor y el resto del personal también. ¡Nos dieron una sorpresa de aniversario que fue muy especial!

¡Un servicio increíble! Alguien de nuestro grupo tenía alergias graves y se adaptaron muy bien. En la cocina incluso prepararon un plato pequeño para que pudieran comer algo. ¡Qué delicia! Lo recomiendo muchísimo. Buen servicio y comida deliciosa :)

Personal muy amable y comida excelente. Algunos teníamos alergias alimentarias y se desvivieron por prepararnos una comida especial como sorpresa. Muy atentos y, en general, una experiencia fantástica.

Nos ha encantado la verdad , llegamos aquí sin reservar y por casualidad y nos acomodaron muy rápidamente , pedimos zamburiñas , huevos rotos con gambas y arroz melodo de marisco… Todo de 10 la verdad pero lo mejor fue la calidad en el servicio que recibimos por parte de kiko y los demás camareros. Nos volveremos a ver pronto ! Gracias ❤️

Este restaurante está cerca del Puerto de Sóller y la comida es deliciosa. Los ingredientes, como los calamares y las gambas, son excelentes.

Nuestra experiencia fue de 10. Camilla nos atendió de maravilla tanto en los desayunos como en la cena, siempre con una atención excelente. Kiko también estuvo muy atento y amable. Nos ha encantado y hemos disfrutado muchísimo de la estancia. Repetiremos sin duda!

Comida excelente y servicio excelente. Tuvimos a Kiko de camarero y fue muy atento.

Este es un restaurante realmente maravilloso! Comimos aquí para la cena dos veces y la comida era muy deliciosa. Tuvimos el menú sencillo (la pasta casera es maravillosa) , y el menú degustación mediterráneo que es realmente especial. El maridaje de vinos era excelente también. Tiene un ambiente relajado y fueron Recibimiento de todos. Excelente relación calidad-precio considerando la calidad de los alimentos e ingredientes.

Gran comida , con una variada selección de platos tradicionales mallorquines en un entorno encantador, a precios competitivos y el personal era tan amable y servicial , muy recomendable