Restaurant Viva Denia en Dénia

No son la alegría de la huerta, pero Ca Chema es un restaurante tradicional en Dénia centrado en cocina marinera mediterránea, platos de mercado y tapas con productos frescos del mar y de la lonja local. El local busca un ambiente acogedor, sencillo y cercano, con una decoración con toques marineros y terraza donde puedes comer al aire libre cuando el clima lo permite.  Se considera un sitio ideal para quienes aman la cocina de pescado, mariscos y arroces tradicionales, con guiños a la gastronomía valenciana y mediterránea. 🍽️ Cocina y platos recomendados Puntos fuertes del menú: • Mariscos y pescados frescos, como gambas de Dénia, berberechos o chopitos.  • Tapas variadas: desde albóndigas en salsa hasta figatells o pelotas de puchero.  • Arroces tradicionales, como el arroz a banda o paella, que destacan por el uso de producto local fresco.  • Buena selección de vinos, cavas y champagnes para maridar.  Los platos no suelen ir a prisas: se basa en cocina más bien pausada y cuidada, lo que puede traducirse en tiempos de espera mayores en temporada alta. 👍 Opiniones habituales Aspectos positivos según clientes: • Calidad del producto de mar y pescado fresco.  • Tapas variadas y bien elaboradas con sabores tradicionales.  • Ambiente familiar y tradicional, ideal para comidas tranquilas.  👎 Críticas y aspectos a mejorar Algunas opiniones señalan: • Precio y relación calidad-precio pueden no convencer a todos, en especial si haces menú completo y bebida.  • Servicio lento o descoordinado, especialmente en momentos de mucha afluencia.  • Opiniones divididas sobre algunos arroces y otros platos (no todos los comensales coinciden en que sean sobresalientes).  🧠 Conclusión Ca Chema en Dénia es un clásico local para quienes buscan cocina mediterránea con producto fresco y platos tradicionales de mar y arroz. Ofrece una experiencia gastronómica muy centrada en el sabor del producto y el ambiente relajado, aunque puede no ser la opción más económica ni la más veloz en servicio si vas en temporada alta o sin reserva.  Si valoras calidad del pescado y arroces tradicionales, es una parada recomendable en tu ruta culinaria por Dénia. 

Todo correcto y plato de cuchara para repetir. Buen servicio

Tapas tradicionales con sabor auténtico, casero. Las albóndigas y la tortilla de papatatas están tremendas. La ensaladilla muy buena también. Ofrecen tapa entera y media ración. El local ha quedado prácticamente como era el antiguo Bareta. La cocina es acertada, todo en su punto, ni demasiaod aceite ni demasiada sal. Eramos 2 personas, salimos a 20 euros cada uno.