Restaurant Sol Post en Formentera

29/08/2025: Pues tiene mucha mucha fama…. Pero este año ha bajado el nivel. Tostada de aguacate y queso feta 10€ con mangrana pasada… que hubo que retirarla… queso feta tal cual te la venden del Mercadona a trozos enormes cuadrados. Y mata el sabor de la tostada… espero que solo fuera un mal día…

27/08/2025: Trigo Picado, San Fernando, Formentera En medio del ambiente vibrante de Sant Ferran, Blat Picat se ha convertido en un punto de referencia imprescindible para quienes buscan desayunos saludables, creativos y de alta calidad. La oferta es sorprendentemente rica y fresca, pensada tanto para vegetarianos como para cualquiera que quiera empezar el día con un ritual gastronómico lleno de sabor y conciencia. Los zumos naturales son de una excelencia incuestionable: combinaciones frescas, equilibradas y llenas de nutrientes. El de remolacha merece una mención especial: intenso, vibrante, refrescante y con un equilibrio dulce-tierro que hace que sea imposible no repetir. Las tostadas son otra joya del local, no sólo por la calidad de los ingredientes que las acompañan, sino también por el pan sin gluten, fresco de molde, con textura esponjosa y sabor auténtico, lejos de los panes procesados ​​y congelados tan habituales en otros sitios. Este detalle muestra una clara apuesta por la calidad real. Las opciones dulces también están pensadas para todos: banano bread o “no donut”, sin gluten y veganas, que combinan sabor y conciencia saludable, demostrando que la pastelería puede ser deliciosa y responsable. Más allá de la comida, el personal es una prenda clave de la experiencia. Este agosto, pese a la gran afluencia de gente, el equipo ha mantenido un trato amable, paciente y cercano. La frescura, la energía y el buen rollo de los camareros hacen que cada visita sea un placer y que dé ganas de volver. Aunque no recuerde el nombre de una de las camareras, sé que es de Madrid y ha sido clave para que haya vuelto varias veces expresamente a desayunar a Blat Picat. A pesar de estar en Sant Ferran, Blat Picat es uno de esos lugares por los que vale la pena desplazarse: por sus zumos inolvidables, las tostadas generosas, las opciones saludables y el servicio con alma. Un espacio en el que desayunar saludable y excelencia van de la mano.