Restaurant Rubén Miralles en Vinaròs

Una gran experiencia. Comida exquisita y personal súper atento.

Elegimos el menú producte y disfrutamos de una muy buena experiencia. Todos los platos excelentes.

Como siempre pasa en los menús degustación largos hay un poco de todo, desde platos muy buenos a otros no tanto, como el arroz de calamar encebollado que estaba incomible por excesivamente salado. Platos originales, cocciones impecables. Servicio atento. Carta de vinos correcta.

Estuvimos probando el menú Terreta en el restaurante Rubén Miralles y la experiencia fue redonda de principio a fin. La sala es impecable. Elegante, tranquila, sin ruido innecesario. Se respira orden y profesionalidad. Las explicaciones de cada plato son inmejorables: claras, cercanas y con sentido. No recitan, transmiten. El menú tiene coherencia, identidad y mucho territorio. Desde los primeros bocados hasta los principales, todo está bien pensado y ejecutado con precisión. El arroz fue una maravilla, lleno de sabor y con ese punto exacto que marca la diferencia. Los entrantes, delicados pero con personalidad. Y los postres, equilibrados, sin excesos. Rubén está súper atento, pendiente de cada detalle, cercano sin invadir. Se nota liderazgo y a la vez humildad. Eso se transmite en todo el equipo. Una experiencia muy cuidada, honesta y bien construida. De esas que te dejan con ganas de volver.

Hacía mucho tiempo que no disfrutábamos tanto en un restaurante. Elegimos menú Producto, fantástico. La atención en la sala impecable. Sin duda volveremos.

La experiencia ha sido muy buena. Totalmente recomendable. Sólo puedo poner un pero, no entiendo cómo un restaurante estrella Michelin no acepte American Express.

El restaurante de Rubén Millares me ofreció una experiencia culinaria excepcional, basada en una propuesta que armoniza producto de kilómetro cero con proteínas de máxima calidad. La degustación revela una cocina de sabores distintivos, donde destacan platos como el gazpacho,el tartar y su magnífico arroz. elaborados con técnica impecable que cada plato a comer fue una magnífica experiencia. Y no puede faltar la parte dulce de esta maravillosa comida un postre de carácter refrescante de limón algo que termine de disfrutar pero como ellos mismo te dicen esto es apenas el “pre-postre”, que puso el broche de oro a la velada. Merece especial reconocimiento la creatividad del chef Millares, así como la labor del servicio de sala; un camarero cuya energía y profesionalidad me guiaron a través de un viaje sensorial inolvidable. Gracias a su gran Chef que puede conocer personalmente, saludar y agradecer por su gran menú y proyecto.

Agradable experiencia y una relación calidad precio realmente recomendable. El sitio no parece que se trate de un Michelín, pero en su cocina y en el servicio está la magia. El menú de 49€/p.p. es muy completo y tiene 6 pases. Sin duda, me quedo con el arroz de calamares encebollados y el atún rojo.

Comida en el restaurante Restaurant Rubén Miralles, en Vinaròs, espectacular ❤️❤️❤️, exquisito el menú degustación Rubén Miralles, se adjunta foto del menú y del equipo que trata en el restaurante, súper merecida la Estrella Michelin, nos ha encantado todos y cada uno de los platos, para no olvidar, precio inigualable, personal muy amable y atento, muchas gracias por vuestra atención 🙏🙏🙏

Primera clase en todos los sentidos. Alimentos inventivos y bien presentados. Los camareros - amables profesionales y excelentes para interactuar - hacen que la experiencia gastronómica sea especial. Fabuloso valor. Volveremos en nuestra próxima visita a Vinaros.