Restaurant Pizzaria Pasta and Vino en Berga

A lo largo de los años, hemos pasado por delante del restaurante muchas veces, pero esta fue la primera vez que comimos allí. Era la primera noche de las vacaciones y solo necesitábamos conseguir una buena cena sin problemas con las reservas (nunca se sabe si su vuelo se va a retrasar). Y, después de habernos desenamorado, en nuestro último viaje, con un lugar italiano favorito desde hace mucho tiempo, estábamos interesados en encontrar un reemplazo. Ensaladas para empezar. Uno un asunto estándar de la ciénaga - lechuga, pepino, tomates cherry, maíz dulce y zanahoria. El otro añadió higos secos, nueces y piña a la mezcla básica. Junto con el aceite y el vinagre, había un aderezo de mostaza dulce en la mesa que funcionaba bien. Pizza Napoli tenía anchoas y alcaparras como ingredientes junto con mozzarella y una sabrosa salsa de tomate. Un trabajo decente, pero que podría haber soportado un poco más de cocina (pero no tanto que necesitaba enviar de vuelta) . Afirman que hacen su propia pasta, así que valió la pena intentarlo. Tagliatelle se cocinó adecuadamente al dente y se revistió con una salsa cremosa con hongos y nueces. Bonito Sólo uno de nosotros quería postre. Ese sería yo. Si estoy en un nuevo campo italiano, siempre voy a probar el tiramisú, para ver si supera mi “mejor” (eso es un lugar cerca de casa, seguido de cerca por uno en Burlington, Vermont). Esto estaba bien como un dulce cremoso postre, pero le faltaba un ponche de café y alcohol. En general, este fue un buen comienzo para las vacaciones comiendo. Planeamos volver, y lo hicimos. Estoy seguro de que volveremos de nuevo el próximo viaje.

Decidimos visitar este establecimiento debido a su localidad cerca de nuestro hotel y buenas críticas. No pases por aquí ya que está abajo del frente principal. Personal agradable. Servicio eficiente. Establecimiento limpio. Pedí una pizza y espagueti carbonara. La comida llegó en un plazo razonable. La comida era deliciosa y fresca. El precio es muy razonable. Un italiano auténtico que estábamos luchando por encontrar. No te lo pierdas.