Restaurant Olivera en Calvià

Me ha encantado el restaurante. La comida y el servicio es increíble.

Olivera es un restaurante verdaderamente especial ubicado en el corazón de Mallorca, en el impresionante entorno de Castell Son Claret. El ambiente es sereno y elegante, reflejando a la perfección la naturaleza y la historia de la finca. Su cocina es una hermosa celebración de los sabores mallorquines, con ingredientes de temporada de productores locales y toques refinados y contemporáneos. Cada plato se prepara con esmero y respeto por la tradición, pero se presenta con creatividad, lo que hace que la experiencia gastronómica sea auténtica y memorable. Combinado con un servicio amable y el encanto del hotel, Olivera es una visita obligada para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional en Mallorca.

Un restaurante muy agradable con un fantástico concepto de la granja a la mesa. La comida era fresca y de temporada. El ambiente y el jardín son de ensueño, y los asientos son muy cómodos. ¡El servicio fue excelente!

Hemos visitado el Restaurante Olivera varias veces y siempre quedamos encantados. El atento servicio, que siempre tiene en cuenta las preferencias de los comensales, el ambiente romántico y la excelente comida siempre nos impresionan. En esta ocasión, optamos por los filetes y las costillas; ambos estaban exquisitos. ¡Muchas gracias al equipo del Restaurante Olivera por una velada inolvidable!

Tuvimos el placer de cenar en este restaurante dos noches, y nos ofreció una interesante mezcla de experiencias culinarias. Ensaladas y Platos Ligeros: Aspectos Mejorables Lamentablemente, las ensaladas y los platos fríos ligeros fueron bastante regulares. Carecían de la exquisitez y frescura que se espera de una cocina excepcional. Sin duda, hay margen de mejora para elevar los aperitivos y las opciones ligeras a un nivel superior. La Costilla Angus: ¡Una Delicia Culinaria! Lo más destacado de nuestra visita fue la costilla Angus de la segunda noche. ¡Fue simplemente sensacional! La carne estaba perfectamente cocinada, tierna y llena de sabor: un verdadero festín para cualquier amante de la carne. Esto confirmó nuestra impresión: los platos de carne son el punto fuerte de este restaurante. Conclusión y Recomendación Nuestra experiencia nos dice: Quien cene aquí debería centrarse en los platos de carne. Y en lugar de una ensalada, recomendamos elegir las verduras como guarnición para complementar a la perfección la experiencia culinaria. Si le gusta la buena carne, ¡aquí encontrará el valor de su inversión!

En Olivera, nuestra familia disfrutó de un almuerzo maravilloso en un día abrasador a finales de junio. El restaurante (y el hotel asociado) está escondido entre las montañas, y el ambiente del lugar refleja esta belleza natural. La comida y las bebidas fueron sofisticadas sin ser excesivas, y lo más importante, el servicio que recibimos, por parte de Eduardo, fue espectacular. De forma única, nos hicieron sentir como en una fiesta privada de cuatro, con todo el restaurante a nuestra disposición. Por eso, nuestro viaje a Olivera será recordado con cariño.