Restaurant Laudat en Santanyí

Teníamos reserva, pero aun así tuvimos que esperar casi 30 minutos. Durante ese tiempo pedimos bebidas que nunca llegaron. Fue una verdadera lástima, porque la comida y el servicio posteriores fueron impecables. Cuesta un poco más que una comida española normal, pero si no tienes que esperar como nosotros, sin duda merece la pena.

Estuvimos allí hoy para comer y la comida estuvo excelente. Claro que los precios son un poco más altos que en otros restaurantes, pero en nuestra opinión, ¡valió totalmente la pena! Los entrantes estaban muy buenos y el plato principal también fue impresionante. Pedimos langosta. La langosta estaba cocinada a la perfección, al igual que el risotto. El postre fue un auténtico festín para el paladar. El champán y el vino blanco estaban buenísimos y maridaron a la perfección con la comida. El personal fue muy amable, pero discreto. El ambiente era perfecto. No entendemos las malas críticas (al menos para el almuerzo). Volveríamos a comer allí en cualquier momento.

Otra noche maravillosa en Laudat. ¡Imprescindible en la isla! ¡Volveremos!

Este restaurante está muy sobrevalorado. El servicio fue terriblemente malo para un restaurante de este calibre, y la comida no era lo que se esperaba por el precio. Teníamos muchas ganas de ir a este restaurante, pero fue una gran decepción. Por más de 100 euros por persona, deberías esperar algo más que comida decente y mal servicio. Sin embargo, el jardín del patio era precioso, así que encontré algo positivo. Definitivamente no lo recomiendo.

Restaurante fantástico, comida y servicio increíbles en un entorno precioso.

La comida aquí no vale lo que cuesta. Vivo en Los Ángeles, una de las mejores ciudades gastronómicas del mundo. Me alegré de probar un lugar que no se centraba en las tapas, pero Laudat se esfuerza demasiado y no lo hace bien. Diría que el servicio fue bastante bueno. Es una máquina bien engrasada; mi única queja es que nuestro camarero fue un poco frío y distante. La terraza exterior era bonita, y el interior también parecía acogedor. Pedimos un carpaccio de gambas (25 euros) que estaba decente, pero le faltaba un poco de sal para equilibrar. Pedimos los raviolis de calabacín (22 euros) con crema de calabacín especiada, y fue lo mejor que probamos. Aun así, diría que le faltaba un poco de ralladura de limón o sal para equilibrar. Finalmente, pedimos el risotto de espárragos verdes con alioli de langosta y hinojo marino (42 euros), que no estaba nada bueno. Había *literalmente* dos bocados de langosta y el arroz no estaba muy bueno. Parecía que no tenía sal. Con un par de vermuts, el total fue de casi 180 euros, unos 200 dólares. También pidieron propina, algo inusual en un restaurante europeo. En resumen, me decepcionó bastante esta experiencia, uno de los puntos bajos culinarios de nuestro viaje.

Paramos a comer espontáneamente; el patio es muy bonito y las mesas están a una distancia cómoda. El servicio fue bueno y rápido. Para almorzar, elegimos tartar de ternera y calabaza a la naranja; todo estaba delicioso y con una buena relación calidad-precio. Los postres también estaban muy ricos: gratinado de frambuesa y uno de chocolate para mi acompañante, que también parecía estar muy bueno. Nos encantaría volver y quizás pedir un menú del día.

Comida excelente, camareros amables y un ambiente relajado. Merece la pena visitarlo.

Muy recomendable, y no solo la comida es fantástica, ¡sino también el servicio! 👍 ¡Gracias por la encantadora velada! 🙏

Un ambiente encantador y relajado con platos clásicos en el menú. Lamentablemente, la comida estaba poco condimentada y los raviolis estaban crudos. Sin embargo, el filete de res estaba muy sabroso y cocinado a la perfección.