Restaurant La Mola en Olost

12/11/2024: Haciendo una parada en Fonda Sala antes de llegar a Vic, encontramos un lugar que realmente sorprende y deleita. Este restaurante con estrella Michelin, situado en Olost, es una joya escondida que combina tradición y alta cocina en cada detalle. La propuesta culinaria es magnífica, con un menú del día que destaca por su calidad y creatividad, ideal para quienes buscan una excelente comida sin complicaciones. Además, en el salón principal, los comensales pueden optar por un menú degustación, una experiencia perfecta para sumergirse en los sabores y texturas que el chef ha perfeccionado con esmero. La carta de vinos es impresionante, con una variedad tan amplia y selecta que resulta difícil elegir; es el complemento perfecto para una experiencia gastronómica de alto nivel. Este es un lugar con mucha historia y una dedicación evidente en cada plato. En resumen, Fonda Sala es un rincón culinario que merece una visita por su ambiente acogedor y la atención al detalle en cada aspecto. Un destino perfecto para los amantes de la buena mesa, donde cada plato es sencillamente divino.

08/11/2024: En medio del pueblo, frente a la iglesia. Muy buena cocina, con platos de siempre y vanguardia. Por volver a repetir, sin duda.