Restaurant Insolent en Barcelona

Experiencia de 10 con el menu degustacion y maridaje. El somelier ha explicado todo increible. Los tiempos y el maridaje de platos impecable. Todo fluye y se disfruta mucho! Recomendaría experimentar Insolent a todo el que quiera disfrutar tanto de una exquisita cocina como vinos. Volveré :)

La comida estaba buenísima y se adaptaron a nuestras intolerancias propuesto por ellos desde un inicio (Eso es un extra punto!). Nos encantó el menú del día: Tortilla a la carbonara (espectacular), rajada al pil pil (en mi caso a la plancha y con patata crujiente de guarnición como postre volcán de chocolate. Mucho chocolate para mi gusto pero estaba delicioso. Los xuxos de manzana estaban espectaculares. sin duda, repetiría muchas veces más!

Chicos increíbles y comida increíble.

Cocina creativa, fresca y local. ¡De lo mejor!

Decoración impecable y servicio exquisito. Su carta es algo limitada y no económica, pero las raciones suelen ser muy generosas. Ideal para coger un plato principal y alguna tapa.

Buen servicio, restaurante elegante y comida acorde.

Un restaurante increíble. La comida es buenísima y el servicio es excelente. Lo recomiendo sin dudarlo. Imprescindible en la ciudad si quieres probar nuevos sabores y sorprenderte.

Servicio y comida increible, los camareros super agradables. Nos aconsejaron en todo momento y ofrecieron un servicio de calidad. Volveremos 100%!

Disfrutar de una comida en Insolent fue, sin duda, una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en Barcelona. Desde el primer momento, el ambiente del restaurante transmite elegancia y calma, sin caer en la rigidez. El servicio es atento, cercano y profundamente conocedor de la propuesta del chef. Cada plato que llegó a la mesa fue una sorpresa: técnica, creatividad y sabor conviven en perfecta armonía. Se nota una cocina con identidad, que arriesga, emociona y deja huella. La presentación es impecable y cada bocado cuenta una historia. El maridaje fue otro punto alto: vinos seleccionados con criterio, que acompañaban la comida realzando cada matiz sin restar protagonismo a los platos. Insolent no es solo un restaurante: es una experiencia pensada al detalle, donde cada elemento suma. Absolutamente recomendable para quienes buscan una comida diferente, valiente y memorable en el corazón de Barcelona.

La comida y el servicio bien pero la mesa, sin mantel, extremadamente pegajosa, el plato pegado y las copas igual, hasta las servilleta se quedaba enganchada. Las mesas necesitan limpieza con agua y jabón.