Restaurant Ibai-Alde en Muskiz

Hacía muchos años que no comía en el Ibai Alde, más conocido popularmente como “el de los Zabalo”, restaurante de comida tradicional y producto de cercanía. Sí que en estos años he visitado frecuentemente el bar pero no el restaurante y he de decir que al entrar al comedor la primera impresión fue de lo más reconfortante: un comedor con aire muy tradicional, bien iluminado y con 3 amplias ventanas que colaboran a ello, vigas de madera a la vista, una de las paredes de mampostería, las otras en tonos beiges, impolutos manteles blancos en las mesas, sillas clásicas de madera, un cuadro del aitite (abuelo) de los Zabalo presidiendo la estancia, tampoco podía faltar el escudo del Athletic de Bilbao tallado en piedra en otra de las paredes… a pesar de que el local estaba lleno, no había demasiado bullicio. El olor a buena comida impregnaba el ambiente y por primera vez en bastante tiempo sentí que entraba en una casa de comidas de las de antes. Tal vez, sólo tal vez, sin mucho espacio entre las mesas y con una mesa de tamaño justito para los 4 que íbamos, pero un sitio acogedor, sin lugar a dudas. Era fin de semana y, como ya sabíamos de antemano, no hay menús sino que sábados y domingos trabajan con la carta y en la misma ofrecen una buena selección de comida tradicional. Nos inclinamos para empezar por una ensalada de ventresca, anchoas y pimientos rojos (calientes) que estaba francamente rica. Continuamos con una pata de pulpo a la brasa y con sus cachelos que siguió marcando un muy buen rumbo. Y acabamos los entrantes con unas sabrosas alcachofas con jamón. Visto lo visto, empezaba bien la cosa… Al tomarnos la comanda nos comentaron los pescados que tenían y para cuantos podían ser. Nos inclinamos por un buen rape para 2, un cabracho para una (servido con su refrito y con un par de almejas) y el cuarto comensal optó por solomillo con su guarnición de patatas, champiñones y pimientos rojos y verdes. Hermosas raciones, buena presentación y bien rico que estaba todo. Regamos la comida con un par de botellas de txakoli Itsasmendi. El ritmo del servicio fue perfecto, dejando un leve receso entre entrante y entrante y sirviendo los segundos a todos los comensales practicamente a la vez. Competentes los camareros del local, sin duda. Por poner un pequeño “pero”, diría que las servilletas de papel dan una nota discordante pero, en fin, nadie es perfecto. Postres contundentes y caseros los que tomamos y alguno rematamos la faena con chupito. Una pena que hiciese fresco porque el local dispone de una terraza con cesped donde se puede tomar unas copas de lo más a gusto al lado del río que da nombre al local (Ibai Alde en euskera quiere decir “junto al río”). El precio nos pareció muy acorde a lo que comimos y salimos todos muy contentos, tanto por el ambiente del local, como por el trato y, sobre todo, por lo bien que comimos. No creo que tarde tantos años en volver otra vez…

Todo muy bueno...comida servicio, precio...

Recomendable al 100%. Con una relación calidad - precio muy buena. El menú diario es espectacular y los fines de semana, que tiene que ser a la carta, un producto y un servicio también muy bueno.

Hemos comido un menú. La comída bien preparada y de buena calidad. Personal muy amable. El comedor es acogedor.

De lo mejor para comer un buen menú del día. Desconozco la carta aunque creo que será muy bueno. El trato del personal es difícil por no decir imposible encontrarlo mejor.

Comida excelente y buena atención . Buena ubicación y opción para tomar unos vinos antes o para dar un paseo hasta la playa

Comida casera, todo muy bueno y excelente servicio! Totalmente recomendado

Excelente!!....en todo, desde luego muy recomendable.

El sitio es excelente, muy cerquita de la playa La Arena, en Muskiz. La comida, para mí, excelente. La sopa de pescado, el bacalao al pil pil, pulpo a la brasa, etc, etc, etc... , mucha variedad para picoteo, postres deliciosos. En verdad, todo buenísimo. Relación, calidad precio, bien. Yo solo voy a poner un "PERO" que para mí, está muy feo por parte de una de las camareras, no diré su nombre, solo diré que era la más mayorcita. Una buena profesional de la hostelería, cara al público y más en un comedor, no debería estar comiendo chicle a mandíbula partida viéndola casi hasta las amígdalas. En fin, es el único "PERO" que pongo, por si lo quieren tener en cuenta.

Menú artesano delicatessen a precio de menú del día en un lugar encantador.