Restaurant Galicia en Cornellà de Llobregat

Otra condecoración para El Chef Pablo, Hoy Miercoles día gris, que mejor para elevar el ánimo con una sinfonia de sabores en el paladar con una ensalada sevillana. Mezcla espectacular con buenos ingredientes. He bajado por temas logísticos al piso de abajo y he felicitado a Pablo que estaba entre fogones. No soy escritor, pero lo que hago muy bien es resaltar la verdad por allí donde vaya, siempre que me sea posible. Saludos, Joaquín

La comida es casi siempre muy buena, especialmente las cremas. El precio esta' empezando ser demasiado caro por lo que ofrecen. Ha subido hasta 13.5 euro la parte mas economica. Hay mucha elección de platos, algunas camareras mejor que otras (la que esta' en la barra es muy poco educada y piensa de estar en un desfile) Mesas pegadas una a la otra, ni tienes espacio para sentar. Platos te los traen cuando le da la ganas, no miran si estas comiendo y te traen el segundo y te lo dejan asi, en la mesa. Camareras te pasan los brazos delante de ti que estas intentando comer (un curso de hosteleria le vendría bien) Sitio ruidoso y poco espacio. Me gustaría que el dueño entienda que somos clientes que pagamos (y caro) y no unas gallinas de apretar una con la otra lanzando la comida en la mesa. Si quieres comer rápido y sin atención, sitio correcto. Si quieres comer tranquilo y aprovechar de tu hora libre..vete a otro sitio.

Un buen lugar para comer, para mi de los mejores de la zona. Calidad y precio competitivo. Vale la pena ir

Hacia tiempo que no comía tan bien con un menú y los platos que veía con muy buena pinta. Rapidez en el servicio. Un poco ruidoso pero lo normal. Volveré.

Buenas comida y todos muy rapido

Hoy el Gran Protagonista es el Chef Pablo, Sería plausible y propicio; decir que viene de un planeta donde en materia de Gastronomía nos dan un buen repaso al nuestro. Pero viendo los hechos; Pablo tiene un Don por la gracia de Dios en el Arte Culinario. De otra forma no se podría entender. Y creo que tiene suerte porque muchos nunca descubren el suyo. Suelo venir a este restaurante especialmente cuando el día es intenso. Siempre me pongo en mi mesa favorita de la esquina. Cuando tengo que bajar a la planta de abajo por cuestiones técnicas siempre que me lo encuentro entre estanterías de platos; le saludo y siempre te invita a una conversación fácil: Hola ! Como estás? Bien! Perfecto ! Que en mi opinión le da 10 puntos extra a la cocina y como restaurante. Le da igual que llueva, nieve o lluevan meteoritos; siempre te lo encuentras con una sonrisa. Percibo que también lo irradia a todos los que están a su alrededor. Hacen falta muchos pasos hasta el punto de emplatar un plato, pero el tiene todos los ingredientes. Pues a ver cuándo te vea te voy a sugerir una receta para la paella. Esta vez del planeta tierra para variar un poco ;) Pd: foto de Bacalao a la Portuguesa. Estilo de la muerte. Joaquín