Restaurant El Miracle en Solsona

Vaya por delante que el local está en un lugar inmejorable. Reserva y llegada sin problema, todo bien organizado. La comida que es lo más importante, estuvo bien. Cocinero y camarera rubia, muy amables; El primero salió a interesarse por la comida y la segunda estaba atenta sin agobiar. Mi puntuación viene por la señora que hacía de jefa de sala. Le falta profesionalidad, aprender el oficio o como lo quiera llamar cada uno. No quiero ponerme quisquilloso punto por punto con lo que puede mejorar, porque espero y deseo que el local prospere y les vaya muy bien. Pero para ello, ayudaría que se formara. Más que nada, para aprender de los errores y no seguir cometiendolos. En eso, coincidimos toda mi familia que visitamos el restaurante y creo que es la primera vez, en años, que estamos todos de acuerdo en algo.