Restaurant el Celler en Faura

08/03/2026: Restaurante correcto y con muy buen atendimiento por parte de la camareras, muy atentas. Ambiente muy acogedor y decoración de acordé. Aquí solo funciona con menus cerrados de 3 o 5 entrantes+segundo+postre. O 5 tapas más postre. Pedimos el de 5 ya que vimos que eran "pequeños", pero finalmente hubiéramos pedido el de 3. Ya que no fuimos capaces de terminar todo. Empezamos con el ceviche de Corvina, rico pero echo de menos un poco de picante y me gusta más cuando está hecho con lima y no limón. El segundo fue el taco de pico de pollo, bien, pero no había nada que destacará. Luego la croqueta de rabo de toro líquida. Muy bien elaborado, pero también me falto el sabor más contundente de la carne. Seguimos con el Foie, ese si... buenísimo, muy bien preparado a la vista y de "chuparse los dedos".. terminamos los entrantes con el huevo a la baja temperatura y morcilla de burgos. El aceite de oliva virgen extra que le da muy buen sabor al conjunto, quizás pondría menos puré. De segundo fue por un lado el Bonito con cous cous marinero y por otro la lasaña de carrillada de ternera... Ambos muy ricos, pero a esas alturas ya no pudimos terminar ninguno de los platos. Postres... mousse de chocolate 70% con Maldon y crema de lima...muy bueno y un dulce de crema catalana catala con frutos rojos que me pareció muy soso. En total fueron 66€ con 2 cervezas y 4 copas de vino. Un precio inmejorable para el conjunto. Además huyes de los típicos menús de playa que terminás un poco cansado si pasas más tiempo. Repetirémos seguro, pero la próxima vez pediremos seguramente el de las 5 tapas y el postre. Para aparcar tuve suerte en la primera calle sin salida a la derecha más adelante a 30 metros. ---------------------------- Bueno, está es la cuarta vez que vengo con un intervalo de varios años. Pedimos 5 entrantes más segundo y postre. Tengo la sensación que la calidad ha bajado un poco, los entrantes muy buenos, han de tomar cuidado con la sal Maldon. Se debería de poner cómo acompañamiento. El foie era algo mejor antes. Los acompañamientos de los segundos muy flojos..me refiero al pato crujiente (regular) y el rodaballo bien...el acompañamiento del mismo..muy regular. El servicio muy atento y agradable como siempre. Daré un margen de tiempo para repetir.

08/03/2026: El menú de tres entrantes correctísimo y suficiente. Todo elaborado y presentado con muy buen gusto.