Restaurant El Caliu en Vilafranca del Penedès

09/04/2025: Fuimos a almorzar un día laborable y esperamos 30 minutos para que los camareros nos trajeran la carta, después de pedirla al ayudante de cocina. Una mesa de cuatro personas que llegó después de nosotros recibió la carta y pidió su comida incluso antes de que la recibiéramos nosotros. Nos sentimos totalmente mal recibidos e ignorados. Tardaron otros 15 minutos en servirnos una botella de agua, y antes de que llegara el primer plato, ya llevábamos una hora en el restaurante. La comida estaba fabulosa, pero el local estaba lleno para el almuerzo, con solo un camarero para atender a todas las mesas y a un ayudante de cocina. El restaurante tenía muy poco personal, y este descuido perjudica enormemente los excelentes sabores que salen de la cocina. El camarero fue muy amable, pero necesita ayuda para ofrecer un servicio equivalente a la calidad de la comida. Por lo tanto, fue una experiencia decepcionante que podría revertirse rápidamente con más personal. Aquí se puede ver que brindar una experiencia superior a los clientes no es una prioridad para el propietario.

06/04/2025: Todo delicioso. Escogimos el menú de 26 €, que incluye 2 primeros y 2 segundo (media ración) con postre y vino de la casa. Todo muy rico, ensalada con una tostada de brandada de bacalao, unos macarrones riquísimos, timbal de carrilleras sobre verduras increíble. Y es especia me quedo con el postre, “Torrada de Teresita”, parecida a una “torrija” pero con azúcar caramelizada, crema pastelera…. Un regalo para mi paladar