Restaurant Cantero en Barcelona

24/10/2024: Me llevé una decepción con el lugar. Fuimos con un grupo de trabajo y nada fue lo que esperaba. La comida llegó fría. Nos sirvieron unos ravioles de hongo de entrada y estaban helados. El sommelier un MALEDUCADO! Cuando ofreció su carta de vinos, y compañero estaba grabando la explicación y se detuvo y le dijo que para grabarlo le tenía que pedir permiso y que no lo grabe. Lo dijo de muy mala manera y luego se fue. La comida es cara y el lugar no cumplió para nada con nuestras expectativas!

23/10/2024: El Restaurante Windsor en Barcelona ofrece un exquisito viaje a través de la cocina catalana moderna con un nivel de refinamiento que pocos pueden igualar. Desde el momento en que entramos al elegante comedor, fuimos recibidos con una cálida hospitalidad que marcó la pauta para una velada memorable. El menú es un brillante homenaje a la gastronomía catalana, combinando tradición con toques innovadores. Cada plato que probamos estaba bellamente presentado y rico en sabor, con ingredientes locales de temporada. La carta de vinos es extensa, con una impresionante selección de vinos locales catalanes que complementaron perfectamente la comida. Las recomendaciones del sommelier fueron acertadas, realzaron los sabores de cada plato y elevaron aún más la experiencia gastronómica. El ambiente en Windsor es sofisticado y acogedor, con una decoración moderna y elegante que aún se siente íntima y relajada. El servicio fue impecable: atento sin ser agobiante, y el personal estaba bien informado y nos guió a través del menú y los maridajes de vinos con facilidad. Windsor es el lugar ideal para cualquiera que busque experimentar lo mejor de la escena culinaria de Barcelona. No es sólo un restaurante, sino una celebración de la cultura y la cocina catalanas, servida en un ambiente elegante pero sin pretensiones. Ya sea local o visitante, cenar en Windsor es una experiencia inolvidable. ¡Cinco estrellas sin dudarlo!