Regañadientes en Madrid

Hemos venido a cenar y en principio todo correcto. Avisamos de una alergia a la proteina de la leche, miramos los alérgenos y pedimos... taco de cochinita, taco pastor, tostada de atún rojo y cuando pedimos el Taco de Calamar y pulpo endiablado y nos dicen que lo fríen en el mismo aceite en el que fríen el queso (mezcla moluscos y queso en el mismo aceite...). Pedimos el coctel a regañadientes (los demás ya vienen hechos...) y le preguntamos por el mezcal que trae. Nos dicen que es 400 conejos pero que se puede cambiar. Lo cambiamos por otro porque no nos gusta y la camarera nos aconseja otro, aceptamos la sugerencia. A la hora de pagar viene la sorpresa, en lugar de cobrar el cóctel a su precio que son 14€, te cobran el "caballito" de mezcal y son 20€. No sólo no te lo avisan si no que la cantidad que ponen en el cóctel es muy inferior al tamaño del caballito... con estas cosas, ganarán unos euros pero dice mucho de su profesionalidad.

Magnifica experiencia gastronomica!! Muy recomendable Gracias especiales a Santiago y Patricio!!

Un mexicano contemporáneo que me habían recomendado, pero no me convenció en esta primera visita. El lugar tiene ya estilo ecléctico con elementos mexicanos y algún otro cliché como un cactus gigante. Esta dividido en dos, la primera zona es más para picotear y beber algo, la segunda, para comer o cenar. Los platillos tienen muy buena presentación, pero creo que pierden parte de su esencia. Comenzamos con un guacamole coronado con granos de granada, el toque dulce no me gustó. Los esquites estaba buenos, pero lo único que tienen de la receta original son unos granos de elote. El cóctel estilo Acapulco, que me recomendaron era más presentación que gambas y no lleva galletas o tostadas. Me hubiera gustado que nos ofrecieran salsas. El servicio excelente, nos atendió una chica mexicana súper amable! Creo que no está mal en general, volveré a ir a probar más cosas.

Excelente comida, sabores auténticos mexicanos con detalles para elevarlo. El servicio muy amable.

Muy bueno todo, pero algunas cosas excesivamente picantes y a las que le costaba cogerles el sabor por ello.

La comida es increíble. Auténtica comida mexicana. Nunca he probado una Sopa Azteca mejor, y he probado muchísimas. La chef Ingrid tiene mucha experiencia y fue un placer hablar con ella. Es mi primera visita. ¡Felicidades y gracias!

El mejor chile en nogada que he probado, ¿donde? en regañadientes hecho por la chef Ingrid Stern Rull , tienes que ir, cambia el menú cada temporada, no te lo puedes perder.

Fui a comer al restaurante con mi padre, que somos aficionados y amantes de la comida mexicana y quedamos fascinados por la calidad tanto de la comida como del servicio. Las quesadillas y rulos de carne exquisitos, el trato del personas inmejorable y los cócteles de otro nivel. Mi recomendación más sincera.

Muy recomendable, de los pocos lugares en donde encuentras flautas de pollo 🍗!! Te recomiendo que las pidas, la michelada también muy recomendable. !

Buen lugar donde disfrutar de comida mexicana de calidad.