04/10/2024: Es Tap Nou es un lugar muy conocido entre los locales y forma parte de la escena ibicenca desde hace muchos años. Originalmente, comenzó como una simple frutería, pero con el tiempo se ha convertido en una barra de jugos manteniendo sus raíces. Es un lugar con un ambiente relajado, ideal para tomar algo fresco y saludable.
Cuando visitamos, pedimos un par de batidos. Si bien sabían bien y estaban hechos con ingredientes frescos, al personal le tomó bastante tiempo prepararlos. Durante los meses de verano, especialmente con el calor de Ibiza, sentimos que los batidos podrían haberse servido más fríos para una experiencia más refrescante.
A pesar de esto, la calidad de la oferta de comida y bebida era evidente. Las ensaladas y sándwiches en otras mesas parecían frescos, saludables y apetitosos, lo que nos hizo desear probarlos en una futura visita. La variedad del menú, especialmente para un almuerzo ligero o un refrigerio, parece atender tanto a locales como a turistas que buscan algo saludable y natural.
El ambiente del lugar es sencillo, con un ambiente acogedor y sencillo. No es lujoso, pero eso es parte de su encanto. Si buscas un lugar informal para disfrutar de un bocado nutritivo en Ibiza, Es Tap Nou es una buena opción. Solo prepárate para esperar un poco si hay mucha gente, y tal vez pide hielo extra en tu batido durante los meses más cálidos.
29/09/2024: Pasamos a desayunar, bocadillos de jamón y queso y 2 cafés. El lugar además de ser una frutería también es una cafetería equipada con una gran oferta de Zumos, y opciones de desayuno saludables. Nos ha gustado, buena atención y buen servicio.