Ramen-ya Hiro en Barcelona

Llevamos tres años viniendo a este local y por primera vez no podemos poner 5 estrellas. No por la comida, que sigue siendo deliciosa y de eso no tenemos ninguna queja, sino por la organización que hay. Fuimos a cenar con una reserva a las 19:30 y éramos los primeros de la fila. Primero nos pusieron en el local de al lado, donde hay cuatro mesas pequeñas y donde te encontrabas demasiado cerca del resto de comensales. Además, no paraban de entrar a personas que recogían delivery, de forma que cada dos por tres alguien abría la puerta, y pasamos muy frío. Todo esto sin preguntarnos si queríamos estar en el local original o en el adyacente; creemos que, especialmente cuando se tiene una reserva (y llegas el primero) debería poder priorizarse el sentarse en el local original y, en caso de que éste esté lleno, hacer uso del anexo, que no consideramos que sea óptimo, ya que, como bien he dicho antes, hacía frío, pasaba gente y el pedido se retrasó muchísimo, no permitiéndote disfrutar completamente del ramen. Por otro lado compartimos las opiniones de que el servicio se nota apresurado, como si quisieran echarte, y nos decepcionó mucho ya que nunca nos había pasado. Queremos que esta crítica sea constructiva y sirva como punto para intentar realizar un cambio de organización ya que nos decepcionó mucho cuando la experiencia siempre había sido excelente.

Voy a diferentes restaurantes Ramen de Barcelona, pedí un ramen de soja y lo noté más salado que de costumbre, mi pareja pidió otro ramen diferente y estaba muy bueno El restaurante es bonito y acogedor y sus trabajadores muy amables

Pedi un ramen miso y a sido de los mejores que he probado, me tocó en barra y la experiencia es muy agradable, además de tener un excelente servicio!!!

Sobre todo reservar algún día antes, si no tendréis que hacer mucha cola. Muy bueno el ramen de miso, probablemente el mejor que haya probado.👏🏼

El ramen estaba bueno, el caldo era un poco decepcionante, quería más sabor.

Excelente el ramen!! La atención fue buenísima, nos atendió Karen que fue muy amable en todo momento, excelente experiencia

Ramen delicioso, gyozas tambien muy buenas, todo genial. Personal muy agradable y atento. Volveremos!

El ramen es delicioso. Pero estoy de acuerdo con las críticas que dicen que la experiencia se siente un poco apresurada. Estábamos pidiendo postres y un camarero se escapó sin oírnos terminar nuestro pedido, luego nos trajo 1 postre en lugar de los 2 que queríamos inicialmente y ya un cheque con él. El otro camarero nos ayudó a conseguir lo que queríamos, pero aún así fue una experiencia incómoda, teniendo en cuenta que ni siquiera hemos estado cenando durante mucho tiempo, tal vez unos 30 minutos. El restaurante siempre está lleno y todos están bastante cerca, por lo que tampoco hay un ambiente especial.

Este lugar es muy popular y siempre hacinado, sin embargo el personal logra ser muy amable y servicial. . . pero hay que llegar temprano para conseguir una mesa, si no tienes una reserva. Ramen es bueno y auténtico. La experiencia de comer es siempre positiva aquí.

Excelente ramen (y mi esposo es japonés y he vivido en Japón 10 años). Soooooo bueno, de hecho todo tanoooo bueno, onigiri lleno de umé / kobu, gyouza para morirse, tofu hecho localmente, ramen (obviamente de primera categoría) y también los fideos de verano refrigerados (hiyashi chuka). No reservé (pero se puede) así que esperé en la fila durante 45 minutos más o menos, pero vale la pena! A la hora del almuerzo, hacen un menú limitado que no incluye ramen (gyouza, etc.), probablemente porque están ocupados haciendo el ramen desde cero, sopa de ramen burbujeando durante más de 10 horas, gyouza casera, etc. Mi marido también es de Hiroshima, así que disfrutamos de una charla con el dueño súper amable - chef. ¡Ojalá viviéramos en Barcelona porque seríamos clientes habituales!