Ramen Shimoji en Bilbao

Japón en Bilbao 😋 Delicioso, me ha encantado!!! 🤩

Ramen espectacular!! Siempre que podemos repetimos!!

¡Una experiencia deliciosa! Fuimos por recomendación y no decepcionó. Pedimos el menú por 22€, que incluye entrante, un ramen, postre y bebida — una excelente relación calidad-precio. El ramen estaba espectacular, con caldo sabroso y bien equilibrado. Los entrantes también muy ricos, y el postre fue el broche perfecto. El servicio fue rápido y amable, y el ambiente acogedor. Sin duda, un sitio al que volveremos. ¡Recomendadísimo si te gusta el ramen auténtico!

Fuimos en apertura por primera vez, pero repetimos hace poco y sin duda 0 arrepentimiento. Tantos los camareros como Yuiki son un encanto y los platos están muy buenos, recomendamos el ramen de curry. Hay un menú por 20 euros donde incluye entrante, bebida, ramen y postre, y es bastante asequible para todos los públicos. Se ve el mimo con el que cocinan y se nota en la elaboración de los platos y el sabor. Skn duda si gusta el ramen, hay que pasarse por aquí.

Un sitio japonés bastante auténtico. Las mesas pegadas a la barra están puestas para que los comensales se sienten juntos y no estén enfrentados. Los platos todos típicos de Japón. Yo probé el yakitori y atsuyaki tamago (tortilla dulce), y el ramen de pollo y cerco. Estuvo todo delicioso, de mis mejores experiencias japonesas.

Sin conocer de nada el sitio hasta 2 horas antes de ir a cenar, puedo decir que fue una de las mayores sorpresas escondidas de Bilbao. Quitando el ramen de Temporada, solo cuentan con 2 tipos de Ramen y mejor asi; si haces algo bueno céntrate en eso. Si que cuenta con varios entrantes para compartir, de los cuales probé el Yakitori y el Atsuyaki Tamago (una especie de tortilla dulce enrollada para quién no lo conozca). El ramen de Cerdo y Pollo con simple aderezo de sal en mi caso tenía un caldo muy sabroso, que hasta pedí extra de fideos para terminarlo. De postre un mochi de tarta de queso. En conjunto un sitio muy razonable de precios para este tipo de producto, lo recomiendo.

Toda la comida espectacular. El ramen de temporada concretamente, que era de shio con pimienta negra, estaba buenísimo.

Auténtica comida japonesa. Hemos estado en Japón y este es el primer restaurante japonés auténtico que encontramos fuera de Japón. El lugar no es bonito pero el camarero era encantador. Buen precio y cantidad suficiente. Pequeños increíbles. Si te gusta el ramen de verdad, no encontrarás un lugar mejor en todo Bizkaia.

He ido varias veces con distintas personas y siempre nos ha encantado todo lo que hemos probado. El servicio y la atención también son excelentes. A mejorar el ambiente, ya que se repite la misma música en bucle una y otra vez, lo que personalmente me resulta bastante agobiante

Todo delicioso y buena relación calidad precio. Cuenta con la opción de ramen con fideos sin gluten.