Ramen Shifu - Alzira en Alzira

15/08/2025: Mi pareja y yo somos auténticos frikis de la comida japonesa. Entre Valencia y alrededores habremos visitado fácilmente más de diez restaurantes: por la Capital, El Osito, Kinépolis, Bonaire… incluso en zonas de Albacete y Madrid. Después de tantas pruebas, coincidimos en que este sitio ofrece el mejor sushi que hemos comido jamás. Las raciones son generosas, la calidad es excelente y cada bocado es un acierto. El maki de pollo es único, imposible de encontrar algo parecido en otro lugar. Los flambeados, el maki de salmón con Philadelphia, los nigiris de salmón o de emperador… sencillamente insuperables. Como punto a mejorar, la carta lleva años sin actualizarse. Sería genial renovar el diseño, mejorar las fotos y darle un aire más moderno que esté a la altura de la comida. Además, en verano el aire acondicionado a veces se queda corto y puede hacer algo de calor, aunque no llega a arruinar la experiencia. Escribo esta reseña varios años después de mi primera visita porque, tras todo este tiempo, sigue siendo mi restaurante favorito. Se lo merece: quien venga aquí, sabe que va a disfrutar de un sushi que realmente vale la pena.

11/08/2025: Restaurante de comida japonesa. La comida muy rica, el personal muy atento y con un ambiente muy tranquilo. Por poner alguna pega, el aparcamiento está algo complicado.