Ramen House en Barcelona

04/01/2025: Un espectáculo. Las tapas y platillos son una explosión de sabores y creatividad, mezclando lo clásico con lo exótico, lo de siempre con lo de ahora, salados con salsas de una inventiva original, y utilizando para todo materias primas de mucha calidad. 100% recomendable. Ni que decir del equipo capitaneado por Sam a los fogones, y los siempre atentos Miquel y Albert.

28/11/2024: El local es pequeño. La barra y asientos rígidos y poco confortables. La terracita (como todas en mandri) ruidosa y torcida. ¿Entonces porque venir al bykyny de mandri?? Por el joven chef Samuel, con gafitas de Gepetto, que rebosa talento incluso en una mini cocina sin fogones e idea bikinis dulces i salados del tipo: sobrasada, "peus de porc" o chocolate. Fummetsvan os recomienda el del lomo de la Sole, el Mallorca y la bomba. Las ensaladillas tampoco están nada mal. Tendremos que seguir a este prometedor talento gastronómico