Raff San Pedro en Cuenca

Un lugar muy recomendable para comer, así lo hicimos un grupo de amigas en nuestra escapada a Cuenca. Entre las opciones que nos ofrecieron nos decantamos por el menú Tomillo y fue un acierto, la comida riquísima y muy bien presentada pero lo que me gustaría resaltar en especial, es el trato de Andrea que nos atendió de 10 y también del chef que incluso nos dio la receta de las lentejas.

Comida rica, pero cara. Pido aceite para la ensalada y me cobran 2€ 😳. Camarera desagradable. Adjunto el plato de la perdiz escabechada...más bien una ensaladita sosita.

Es un recorrido genial por toda la gastronomía castellano manchega. Recomiendo totalmente el menú degustación, es una combinación perfecta.

De un restaurante con buenas reseñas, con mención Michelín y un sol Repsol se tienen expectativas altas y cuando no se cumplen te sientes un poco defraudado como es el caso. La reserva estaba hecha con una semana de anticipación, tarjeta por si fallábamos bajo aviso de cobro de 80€. En mi vida he faltado a un restaurante sin avisar con tiempo y causa justificada, pero son sus normas. Nos colocaron en una mesa situada cerca de la entrada, un lugar poco acogedor, un pasillo de paso a cuatro mesas traseras. Creo que cuando van a ofrecer una mesa así debían avisar para que el cliente sepa lo que se va a encontrar. Si lo admites, vale. El comedor principal, más acogedor está situado a un nivel más bajo y es de piedra. Antes de sentarme consulté al personal si no había otro sitio y me dijeron que no. En la mesa solo había dos servilletas, faltaban el plato y los cubiertos, ¿era una mesa que no esperaban ocupar como la contigua que no tenía reserva? Llámame desconfiada y rara pero aún me dura el mosqueo. Un sábado de mucho trajín, mucha gente entrando y saliendo (entraba el frío cada vez que abrían la puerta), muchos no tenían reserva, otros en grupo esperando la mesa de segundos turnos… mucho alboroto cerca. Yo no estuve a gusto y eso me fastidió la experiencia. La comida rica en general, sopa de ajo innovadora, exquisita, la perdiz escabechada con mucha ensalada y poca perdiz, cordero en su punto rico, los pimientos de acompañamiento duros, el tartar de corzo muy sabroso y contundente. Se agradecería recomendación al respecto como que es un plato más indicado para compartir en lugar de para una sola persona. No tomamos postre. El café bueno y servido bonito. El servicio agradable y correcto pero el vino se debe dar a probar antes de servir la copa entera. Aunque solo sea una copa y no una botella. En resumen y en conjunto, no ha sido lo esperado.

La oreja es la mejor que he comido en la vida.

Hemos tenido una experiencia increíble en Raff San Pedro. Sin duda, uno de los mejores restaurantes que he probado. La comida es espectacular, con sabores muy bien trabajados y una presentación cuidada. Cada plato nos sorprendió para bien. Además, el servicio fue excelente: atentos, cercanos y muy profesionales. La mejor oreja que hemos comido nunca!!

Una joya. Comida maravillosa. Presentación impecable. Equipo encantador y profesional. Una experiencia increíble.

Un lugar espectacular, productos deliciosos y platos que sorprenden, una relación calidad precio excelente.

Todo bastante bien. Comida típica de la zona. La atención muy buena y el sitio bastante bonito. Repetiría sin dudarlo. Visita en familia.

Hemos salido con la satisfacción del buen trato y las buenas viandas recibidas. Un jefe de Sala ,David , amable , profesional y atento Una camarera Andrea que le encanta su trabajo y lo transmite en cada plato que explica . Y que decir de Miguel, el chef , casi autodidacta y que elabora un menú de proximidad que enamora. Platos que sorprenden y platos tradicionales con toque vanguardista , un 10, volveremos