Quadrat en Palma de Mallorca

Buen restaurante y personal amable. La comida estaba muy buena.

El restaurante Quadrat se encuentra en el Hotel Sant Francesc. Por desgracia, llovió esa noche, así que tuvimos que sentarnos dentro. Estaba bastante bien, pero un poco apretado y con poca intimidad. El personal fue muy amable y nos recomendó muy buenos platos y vinos. A mi marido le pareció que un plato típico local estaba un poco picante, pero el resto estaba buenísimo. Recomiendo reservar, ya que el restaurante estaba bastante lleno. Las mesas al aire libre están en un patio encantador.

¡Qué experiencia! ¡Gracias, Franco, por un servicio excepcional! Queremos agradecer al equipo de cocina por su excelente rendimiento. ¡Increíble! ¡Excelente! PD: Gracias, Karim, por ser el mejor barman de Mallorca.

Experiencia gastronómica rica e inmersiva

Tuvimos una comida decepcionante. El ambiente es estupendo y los camareros están bien preparados. Los entrantes prometían. El pan con aceite estaba bueno y el gazpacho estaba delicioso. El milhojas de patata era mediocre y le faltaba sabor. Los chipirones estaban bien, un poco gomosos. Los dos platos principales no estaban buenos. Dos platos diferentes tenían demasiada sal. Lamentablemente, no se podían comer. El bacalao también se sirvió crudo por dentro y no estaba caliente. El camarero dijo que era intencionado, pero tenemos nuestras dudas. Devolvimos los dos platos principales. La sal era tan intensa que se nos quitó el apetito después de unos bocados, así que nos apetecía seguir con los postres. La bandeja de frutas estaba buena, pero la tarta de limón, que no tenía nada, también fue una gran decepción. El crumble, el limón y la cobertura estaban extremadamente dulces. No había equilibrio ni tensión. Al final, el camarero se ofreció a quitar uno de los dos menús de nuestra cuenta. No quisimos discutir, pero pensamos que deberían haber hecho más. Después de muchos excelentes restaurantes Bib Gourmand y One* en Mallorca, esta es nuestra primera gran decepción.

Quadrat ofrece un refinado servicio de almuerzo dominical, disponible también para huéspedes no residentes: un delicioso menú de 3 platos a precio fijo con 3 opciones de plato principal y postre, además de 3 deliciosos entrantes y crujiente pan de aceitunas. Puede sentarse en el interior, en cómodos asientos, o en el exterior, en un encantador patio verde. El servicio es de primera categoría, y el personal recuerda a sus antiguos huéspedes y sus preferencias de comida, vino y mesa.

Continuando mi búsqueda de Menús del Día de Palma, el excelente almuerzo gourmet de domingo de 3 platos EL MENÚ DE LOS ARROCES está disponible para los huéspedes no alojados en el hotel y es una ganga de 31 €. Tan agradable, con cómodos asientos tipo banqueta y un servicio atento, en un edificio histórico del siglo XIX bellamente restaurado, el restaurante cumple todos los requisitos. Reservar en línea. Sólo el domingo. Los entrantes son 3 Pica Pica. La sopa fría de almendras era nueva para nosotros, y deliciosa, al igual que los otros dos entrantes. Como plato principal ambos elegimos el risotto de tinta de calamar con anillas de calamar, de color negro tinta, sabroso y generoso. ( suplemento de 4€ ). Entre los postres pudimos elegir tarta mallorquina con fruta al horno y una quenelle de helado. Acompañado de una copita de rosado mallorquín, una forma perfecta de comer un domingo.

Increíble lugar, volví de perú hace poco, donde están los mejores restaurantes del mundo y este lugar me llevo a recordar esa comida. Todo riquísimo, el lugar es hermoso y la atención es espectacular. Sin dudas será mi lugar obligatorio para ir cuando regrese a Mallorca.

Nos lo pasamos genial. La comida estuvo espectacular; todavía sueño con la sopa de ajo. No hay aparcamiento para tomar un taxi.

Perfecto! La ubicación fuera debajo de la pérgola rodeada de dulce olor a jazmín, el personal, la comida para el menú de precio establecido era simplemente precioso - muchas gracias, nos encantó nuestro tiempo en este restaurante