Punkytxen en Barakaldo

Una experiencia alucinante, elaboraciones, sabor máximo, un servicio muy agradable y todo bien explicado. Seguro repetiremos. Un saludo para todo el equipo y seguir así , gracias

Ayer estuve en un sitio que me sorprendió muchísimo. Es de esos restaurantes de alta cocina creativa donde cada plato parece una obra de arte, pero lo mejor de todo es que la experiencia no es nada “estirada”: comimos platos súper currados mientras de fondo sonaban Koma y Parabellum 🤘. Vamos, un puntazo y muy diferente a lo típico. De la comida, destaco varias cosas: Las croquetas brutales, de las que crujen por fuera y son líquidas por dentro, una pasada. La codorniz con su salsa estaba increíble, muy sabrosa y bien hecha. La “pizza”, que en realidad es una versión muy original, me encantó: ingredientes de calidad, saborazo y presentación top. El rollito de alubiada sin palabras, rivalizando con ir a la arboleda. Y el postre… lo mejor. En resumen: un sitio donde comes como en un restaurante de nivel, pero con un rollo diferente y desenfadado. Perfecto para pasarlo bien, probar cosas nuevas y salir con ganas de repetir.

Me habían recomendado este restaurante y lo llevaba siguiendo en Instagram desde hace un par de semanas. Se requiere reserva previa por Internet siendo más fácil encontrar mesa si vas entre semana como hemos hecho nosotros. Cada mes se inventan y reinventan con unos menús cuanto menos curiosos. Yo solo puedo hablar del que hemos tomado hoy y aún estoy babeando. En septiembre el precio era de 40 € por menú degustación de 7 platos bebida aparte. En las fotos se ve lo que hemos pedido y los nombres e ingredientes de los mismos. Creo que iremos cada mes si conseguimos ahorrar.

Bueno acercar la alta cocina a Barakatawn a ritmo de Parabellum, evaristo y compañía es... Único y un regalo. Enhorabuena cracks.

El menú que hemos comido se llamaba la vuelta al goce y la verdad es que la hemos gozado y mucho! Nos ha parecido espectacular todo riquísimo, una propuesta súper creativa y chapo por el equipo y por estar proponiendo esto desde Barakaldo! Toda una locura 💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Me gustó la experiencia pero no volvería. Siento que es una guarrada en todos los sentidos, a mi las salsas que echaban me repetían. Lo mejor de todo son las croquetas, y comería croquetas durante toda la degustación de platos jeje

Primera vez que hemos ido en pareja y nos ha encantado. Es un menú diferente a lo habitual. Platos muy ricos, originales y diferentes. Los camareros muy atentos y explican los platos de maravilla. Repetiremos. Obligatorio reservar.

La comida una grata sorpresa en cada plato , el servicio súper bueno la explicación de los platos, para repetir!

Experiencia que hay que vivir al menos una vez, como bien dicen es un menú degustacion que cada mes cambia. Lo mejor sin dudas las croquetas y aunque siempre va a ver un plato que no sea del gusto del todo mundo merece la pena vivir la experiencia una vez. Y como bien dicen prohibido no chuparse los dedos

La comida y la presentación buena. El servicio regular y el ritmo que marcan para comer estresante. Nos intentaron quitar varios platos sin haber acabado y eso que comimos en el último turno. Salimos con una sensación agridulce.