Prodigi Restaurant en Barcelona

Una experiencia gastronómica excepcional. El menú degustación destaca por su impecable estructura, materia prima de gran nivel, sabores originales y extraordinarios. El servicio es excelente y el chef, con sus explicaciones detalladas, eleva aún más al conjunto. Muchas gracias por todo.

Menú de mediodía por 38 € (2 platos + postre). La experiencia en general fue buena. Empezó muy bien con un aperitivo de pollo crujiente que estaba sublime. De primero tomé una especie de pasta-risotto con trufa fresca, realmente deliciosa. El bacalao con salsa de ajo negro estuvo correcto, aunque un poco suave de sabor para mi gusto. El postre —sorbete, crumble y crema de chocolate— estaba rico y bien presentado. El servicio fue muy amable y atento, pero la parte del vino se quedó algo corta: tuvimos que llamar al sumiller porque no se acercaba a ofrecernos ni explicar los vinos, mientras que a otras mesas que llegaron después sí les atendió enseguida. Una pequeña lástima porque lo demás fue impecable. En conjunto, buena comida y buena atención, con margen de mejora en el servicio del vino.

Ha sido una experiencia de 11 sobre 10

Es la primera vez que vivíamos una experiencia en un restaurante con una estrella Michelin y hemos salido muy contentos. Se trata de un restaurante con pocos comensales, lo que crea un ambiente tranquilo, cercano y muy agradable. El servicio es excepcional: atento, cuidado y cercano en todo momento. El chef, junto con su equipo, explica personalmente los platos, y se nota claramente el esfuerzo y la dedicación que hay detrás de cada elaboración. Este trato hace que la experiencia sea aún más especial. Y, por último, lo más importante: los platos son deliciosos. Teníamos un poco de miedo a quedarnos con hambre, pero el menú es muy completo y equilibrado. No sales atracado, pero tampoco con hambre.

Comida muy buena pero oscurecida por un trato del personal lejos de lo esperado. Sin embargo, el más grave, el chef quien, con aires cesarios, haría bien en bajar de las nubes y nunca poner en cuestión ni los gustos ni las preferencias de los clientes con ironías fuera de lugar.

Los platos un sin fin de texturas, un servicio impecable, el chef siempre atendiendo a las mesas con una amabilidad y ofrece confianza con los comensales. Volveremos!!!

Hemos estado cenando con el menú gastronómico con maridaje. El restaurante es pequeño pero elegante. Un servicio excelente. El menú cumplió todas nuestras expectativas. Platos sorprendentes y muy bien elaborados. Totalmente recomendable.

Hemos pedido dos menús y a calidad ha sido buenísima, repetiremos.

En cuanto al menú de Nochevieja, el talento del chef genera un entusiasmo que va mucho más allá de una sola estrella. Cada plato fue una revelación; nos sorprendió constantemente el equilibrio sofisticado y los sabores refinados que solo un verdadero maestro del oficio puede lograr. La creatividad expuesta es notable, y la ejecución culinaria es de un calibre tan alto que estoy seguro de que hay más estrellas en el horizonte. Felicitaciones a todo el equipo: su cocina está produciendo algo verdaderamente especial. Fue un privilegio celebrar el año nuevo con una experiencia gastronómica tan extraordinaria.

Hemos tomado el menu degustación con maridaje de vinos. Una auténtica gozada, todos los platos muy bien elaborados y presentados. El servicio ha estado todo el tiempo pendiente. Una experiencia maravillosa que recomendamos, porque de verdad merece la pena y para nosotros ha sido un plus en nuestra visita a Barcelona. Gracias a Jordi Tarré por dedicar unos minutos a conversar con nosotros. Ojalá podamos repetir!!