Prodigi Restaurant en Barcelona

Acabamos de salir de cena Un regalo de cumpleaños que nos ha permitido descubrir un rincón que creo será un sitio de referencia Presentación brutal, contrastes, gusto El encantador y el chef Jordi Terre, encantador, una persona atenta Mil gracias por la experiencia Esperamos todonar 🥰

Espectacular repetimos en Julio con la nueva carta Nuevo menú de Julio top

Experiencia maravillosa. Tiene una excelente relación calidad precio. Todos los platos sobresalientes. Mi único “pero” sería el ritmo dado que empezaron muy bien pero luego servían muy lento. Entramos 13.30h y salimos más de las 16h cuando no son muchos pases. De todas maneras no quitó que disfrutáramos mucho la experiencia.

Un lugar perfecto, para una celebración.

Una experiencia gastronómica sorprendente en un entorno de decoración sobria y elegante, con mesas bien espaciadas que invitan a disfrutar con calma. El equipo de sala es impecable: atentos sin agobiar, con un trato cercano que te hace sentir como en casa. Luciano destaca especialmente por sus sugerencias de maridaje, creativas y siempre acertadas. Los platos son una auténtica exploración de sabores y texturas, con combinaciones inesperadas que funcionan a la perfección y que demuestran un gran dominio técnico y sensibilidad culinaria. El detalle de poder saludar al chef en la cocina al final del servicio completa una velada única. Prodigi no solo ofrece una cocina de autor auténtica, sino también una hospitalidad que marca la diferencia. Sin duda, un restaurante que merece formar parte de la Chaîne des Rôtisseurs.

Mira, una maravilla para el paladar y los sentidos en todos los aspectos Un detalle muy favorable es que Jordi te enseña su laboratorio, su cocina

Fue una experiencia fantástica. Los platos son brillantes y la presentación y el sabor de cada uno de ellos es una maravilla. El servicio explicando los ingredientes y las motivaciones del plato te ayuda a entender el viaje gastronómico que estás realizando. El precio fue una agradable sorpresa ya que esperábamos que fuese mas caro al tener una estrella Michelin. Pudimos felicitar al chef al acabar; lo que fue un broche perfecto para la cena. Nos dijo que cambia el menu cada 3 meses y estamos deseando volver en otoño a seguir sorprendiéndonos con esta maravillosa experiencia.

Sitio fantástico con un personal muy atento, solo añadir que tras una equivocación del maître, le faltó tener un detalle para compensarlo, pero aun así el trato es muy bueno. Los platos elaborados y sus texturas muy buenas, algunos de ellos un poco escasos y me faltó otro plato de carne. Pero los postres y los detalles con el café, de 10.......

Cena de 40 aniversario de uno de nuestros amigos. No pudimos escoger mejor. Obviamente nos decantamos por el menú degustación (90€ muy bien invertidos) y el vino lo dejamos a recomendación del sumiller (tanto los que preferimos blanco con un Priorat de altísimo nivel, como los que prefirieron negro). El menú se compone de tres pequeño entrantes, 4 platos principales y dos postres, que se renuevan en su práctica totalidad cada 3 meses. Se hace muy complicado escoger uno por encima del resto, porque varios nos enamoraron, tanto por la calidad del producto como por la combinación de sabores y texturas. La presentación, cuidadísima como no podía ser menos. Se acabó la fiesta con unos petit-fours y la visita a la cocina para poder conversar unos minutos con el chef. Servicio acorde. Deseando una excusa para repetir.

Maravilloso lugar para almorzar o cenar en un ambiente agradable con muy alta calidad. Los precios son razonables y el servicio es realmente excelente.