Posada mayor de Miguiloa en Laguardia

28/10/2024: La experiencia en la cata fue en general aceptable, aunque con algunas cosas que mejorar. La visita resultó limitada en cuanto a la explicación de los procesos de elaboración del vino; quizá se debe a que estaban finalizando la vendimia, pero en sí algo escaso porque nos enseñaron la sala de barricas y la máquina que las lava... Cuando hay un cuadro inmenso que podía haber explicado algo o cualquier otro lugar o elemento de la bodega. Eso sí, los calados donde se almacenan los vinos de los clientes y la historia de Vitorino, fueron una sorpresa, un espacio muy curioso y bonito. La cata, sin embargo, no era lo que esperaba. La hicieron en la entrada, donde había bastante ruido por la gente que estaba comprando, entrando y saliendo... y esto dificultaba escuchar a la guía en ocasiones. Hubiera sido ideal que nos llevaran a alguna de las salas cercanas para poder disfrutar el momento con más tranquilidad. Además, eché en falta que en algún momento de la cata pudiésemos identificar los olores del vino o similar y poder interactuar las personas que estamos en la visita, ya que nos limitamos a beberlos con varias anotaciones por parte de la guía. También eché en falta algo de orientación sobre los lugares de interés dentro de la bodega que se pudieran visitar de manera independiente, ya que el entorno realmente lo merecía. En resumen, fue una experiencia agradable, pero con detalles mejorables que podrían hacerla mucho más completa y atractiva.

28/10/2024: Fuimos a realizar la visita con cata. La visita duró una media hora y después pasamos a realizar la cata que consistía en tres vinos de y un trozo de pan relleno de chorizo picante (bastante básico, la verdad). Buenas explicaciones por parte de la guía.