Port Bay Coffee, Food & Drinks en Barcelona

28/07/2025: Fuimos en familia y la verdad es que la experiencia fue muy buena, pero quizás no tan gratificante como al principio del proyecto (habíamos ido unas 3 veces cuando apenas habían abierto). La cocina es muy buena, pero todos salimos con la sensación de tener hambre. Quizá sea un tema del menú de verano, pero las raciones no eran precisamente abundantes. Deberían aumentar la cantidad o añadir algún paso más. Por lo que respecta al menú los sabores eran auténticos, bien elaborados y equilibrados, con una preparación hipnótica de algunos platos. El maridaje de vinos, que hicimos dos de nosotros, también muy acertado. Servicio muy bueno, sin pausa y buena comunicación.

22/07/2025: Tuve el placer de cenar en Slow&Low dos veces y la experiencia fue excepcional. La refinada cocina elevó el sabor de los ingredientes mediterráneos a otro nivel. Probar dos menús diferentes en distintas estaciones demostró la creatividad de los extraordinarios chefs y el equipo. Un agradecimiento especial al chef de postres, cuyas creaciones hicieron que la experiencia fuera realmente memorable. ¡Gracias!