Pizzeria Bitinia en Santillana del Mar

Toda la comida muy buena y personal muy amable. Para comer dentro o en la terraza. Un poco apartado del centro en una zona más tranquila con muy buen ambiente. Muy recomendable.

Buenas comida, buen servicio y sitio bonito

Un sitio muy recomendable, las pizzas muy ricas y las tartas de queso no puedes marcharte sin probarlas, sobre todo la de pistacho

¡Qué restaurante tan increíble! El personal es muy rápido y amable, y los dueños son muy amables. La comida estaba absolutamente deliciosa (la pizza napolitana, sin duda, la mejor que he probado) y el ambiente es encantador. ¡Muy recomendable!

Excepcionales pizzas todas las que hemos probado estaban buenísimas

La comida excelente y buenos precios para dónde está ubicado. Pero lo mejor fue la atención y el buen ambiente que hay. Las camareras son rápidas, educadas y agradables.

Nos recomendaron esta pizzería en la posada donde nos alojamos y fue todo un acierto. Pizzas buenísimas y postres de 10. Mejor reservar antes en su página web.

Mejor italiano de Santillana del mar. La pasta carbonara buenísima y la masa de pizza súper rica. Volveremos!

Nos recomendaron como de las mejores pizzerías de España. La verdad que no decepciona, masa estilo napolitana, con gran variedad y estilos de sabores de la tierra. Las pizzas parecen estar hechas con molde porque son calcadas (jaja) pero el sabor es top. El servicio que acompaña es también muy rápido y atento.

Y hubo que comer 🍽️ 🍕 Pizzería Bitinia es un referente de la cocina italiana de Cantabria, ubicada en Santillana del Mar desde 2010, donde oferta una interesante cocina italiana artesanal con un toque cántabro. 🌿 El ambiente es acogedor, con una decoración sencilla que resalta la calidez del lugar. Su terraza es perfecta para disfrutar de una comida al aire libre en el encantador entorno de la villa medieval. ✨ Destaca por su masa de pizza elaborada con harina Molino Caputo y una fermentación mínima de 48 horas, lo que garantiza una textura ligera y bordes crujientes, y en su carta sobresale la pizza Tardiu, premiada como la mejor de Cantabria y una de las 15 mejores de España en el II Campeonato Nacional de Pizzas de 2024. Esta pizza combina crema de calabaza, fior di latte, panceta, boletus y crema de parmesano. 🍝 Además de pizzas, ofrecen una variedad de pastas frescas hechas a mano, como los scialatelli con pulpo salteados en mantequilla pasiega y terminados con salsa de hinojo, o los ñoquis de patata de Valderredible con salsa tartufata y trufa fresca rallada. 🍷 La carta de vinos incluye opciones nacionales e italianas, y su selección de cervezas artesanales complementa perfectamente los platos. Los postres caseros, como la tarta de queso con pistacho, son el broche final ideal. 🔎 El servicio es atento y profesional, con un equipo joven que se esfuerza por brindar una experiencia agradable a lo que se suma la calidad de los ingredientes y la elaboración de los platos, así como el trato familiar y afable de sus propietarios, Vanesa Hoyos en sala e Iván Rozadilla al frente de la cocina Pizzería Bitinia 🗺️ Plaza del Rey 3 39330 Santillana del Mar, Cantabria 📱 622 32 34 24 🌐 pizzeriabitinia.com 📸 @bitiniasantillana #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #SantillanaDelMar #Cantabria #SabeANorte #GastronomíaDelNorte #CocinaCántabra #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir