Pizza Posta en Madrid

Fuimos a Pizza Posta por recomendación de unos amigos y la verdad es que superó nuestras expectativas. El local tiene un ambiente cálido, relajado y con ese toque auténtico que se nota desde que entras. Se nota que hay cariño detrás de lo que hacen. Las pizzas son al estilo argentino, con masa alta, esponjosa y muy sabrosa. Probamos la de provolone con chimichurri y otra con jamón y rúcula — ambas espectaculares. Los ingredientes son frescos y de calidad, y la combinación de sabores está muy bien pensada. También tienen opciones vegetarianas y algún que otro guiño a la cocina porteña más allá de la pizza. El servicio fue muy amable y cercano, de esos sitios donde te sientes cómodo desde el primer momento. Nos recomendaron vinos argentinos para acompañar y acertaron de lleno. Ideal tanto para una cena informal como para ir en grupo. Si te gusta la pizza y quieres probar algo diferente a lo típico napolitano, Pizza Posta es una parada obligada en Madrid. Calidad, sabor y buena onda.

Las pizzas están ricas, aunque llenan una barbaridad, si estás acostumbrada/o a pizzas estilo napoletano, esto es lo opuesto. El espacio es pequeño, compartes mesa, no es muy cómodo que digamos, solo una camarera y desbordada como dicen. El conjunto del espacio, servicio y pizzas para mí es un ok, pero no más.

¡¡¡Rara vez he comido pizzas tan buenas!!! Son muy grandes, ¡perfectas para compartir entre dos! Todavía hay que esperar un poco, pero vale la pena; ¡están realmente deliciosas!

Pizza argentina, de masa artesanal y con productos frescos. Un placer. Cerveza de todo tipo y color, fresquitas para este calor ;) El personal super piola!

Este lugar es increíble, soy de Argentina y desde que me fui no comía algo así. Una locura, recomiendo sin duda.

Las pizzas increíbles! De un sabor único. Bebida italiana e ingredientes sin carne. Para repetir. Se puede pedir mitad y mitad.

Pizza argentina muy rica. Hacedles caso que con 1 pizza comen 2. Recomendación especial, la fugazzeta

Ahora se llama Quilombo y las pizzas son una auténtica maravilla; bueeenisisisimassss

Fuimos a cenar porque llevaba tiempo queriendo probar este sitio, el antiguo Pizza Posta que ha cambiado de nombre y ahora se llama Quilombo. No se puede reservar, así que recomiendo ir pronto para evitar colas. De entrante pedimos la fainá o farinata con mozzarella, que parece una pizza pero con masa de harina de garbanzos y cebollino, con una textura que recuerda a una arepa. De pizza pedimos la Capulleto, que lleva champiñones portobello, espinacas, chimichurri y ricota. Lo que más destaca es el sabor de las espinacas, y con un poco de aceite picante queda aún mejor. Las pizzas son enormes: si coméis mucho, una para dos está bien, pero si no, podéis compartir una entre tres. El local es pequeño, con mesas altas y mucho encanto. Todas las pizzas son vegetarianas, algo que me parece un punto a favor. De las pizzerías argentinas que he probado en Madrid, es de las que más me han gustado.

Una pizza buenísima, pero diferente a la que conocemos de Polonia. Me gustó mucho, porque nunca había comido nada igual. ¡Te lo advierto! La pizza parece pequeña. Y con énfasis en "parece" 😂 ¡Una pizza para dos personas con mucha hambre es suficiente! El precio, según el tipo, es de 20-30 €. Cabe mencionar que todas las pizzas son vegetarianas. El servicio es cordial y atento. El local es bastante pequeño.