Piripi en Alicante

El sábado 28 de febrero fuimos a su restaurante, recomendado por unos amigos de Alicante. Pedimos una botella de vino, un entrante y un arroz meloso para 2. Al llegar el plato, nos llamó la atención que el arroz no parecía estar bien ligado con el caldo. Antes de probarlo pedimos una aclaración y se nos indicó que en su restaurante el arroz meloso se presenta de esa manera. Tras probarlo, además, nos pareció que el arroz estaba ligeramente pasado y que el plato resultaba más caldoso de lo esperado. Comentamos nuevamente nuestra impresión con uno de los responsables de sala, pero se nos reiteró que el plato era correcto. Finalmente lo comimos sin crear más problemas, pero nos sorprendió que ni siquiera se consultara con cocina o se considerara nuestra observación. La actitud nos pareció algo condescendiente, quizá por pensar que éramos turistas. Vivimos en Madrid y trabajamos en hostelería desde hace más de diez años, por lo que sabemos que en cocina pueden ocurrir errores, especialmente cuando hay mucho trabajo. Con reconocerlo habría sido más que suficiente. Nos fuimos bastante decepcionados de un lugar que nos habían recomendado. Para terminar, me gustaría destacar que la calidad de los ingredientes era excelente y que el vino que probamos estaba realmente muy bueno. Precisamente por eso me da aún más pena tener que escribir esta reseña, pero incluso una semana después sigo con la sensación de no haber podido disfrutar del arroz meloso que esperábamos.

Sitio imprescindible en Alicante, ambiente, comida y servicio, antes de subir al salón puede probar alguna tapa en su prestigiosa barra, en cuanto la comida muy buena , tomamos un par de entrantes, unos boquerones muy ricos y un calamar, después de principal una caldereta de Santa Pola y un solomillo de ternera muy rico, y en cuanto al postre espectacular la tarta de chocolate con helado de avellanas

Me ha gustado mucho. La ubicación es perfecta para llegar en tren y tomar algo. Cenamos arriba, pero la barra tiene una pinta excelente para hacer una cena de picoteo. Muy buena calidad en los productos.

Calidad inmejorable, trato exquisito. Fuimos con un bebé y nos dieron la mejor mesa para estar agusto. La comida buenísima, el arroz de atún y gambas perfecto, la gamba blanca excepcional y la ensaladilla uhmmm, acompañado por una pequeña hogaza de pan caliente.

No se le puede poner ninguna nota negativa. Estaba todo riquísimo. Desde el entrate de quisquillas muy frescas y sabrosas, hasta el plato principal de ese arroz con verdura y magro al horno en su punto de cocción y el solomillo de ternera tan sabroso. La tarta de manzana con helado de mantecada espectacular. No soy yo muy de tarta de manzana, pero ese hojaldre crujiente con esa crema pastelera tan suave y esa manzana cocinada al horno, todo crujiente y caliente. Sin palabras. Si vuelvo algún día a Alicante, será una parada obligatoria.

Nadie me preguntó si quería judías de entrante, pan con mantequilla y trufas al final, que costaban 8 € para dos. Los precios también son más altos que en la mayoría de los restaurantes, y la comida es bastante mediocre. Además, después de comer, mi mujer y yo tuvimos problemas de estómago. Ella comió solomillo con verduras a la plancha y yo callos con pata.

Excelente barra y servicio. Producto grandisimo de mercado y unos grandísimos profesionales. Fama merecida la que tiene de ser de las mejores barras de España.

Arroz muy bien cocinado pero precio elevado para el tamaño de las raciones

El trato esquisito por parte del personal. El Ambiente maravilloso. La comida es fantástica. El Mejor restaurante de Alicante e

Excelente restaurante en Alicante. Comida excelente y el servicio es excepcional. Tanto Antonio como el resto del personal fue muy agradable.