Pinsa Capital en Valencia

Las pizzas son PERFECTAS por poner una pega diría que ahora no las hornea tanto como antes, la última vez se me hicieron crudas

Pedí una pinza diabola. Riquisima y muy sabrosa. La masa supera a la de la pizza, más sabrosa y más crujiente. Déjate aconsejar por el cocinero y propietario, de categoría.

Increíble pinsa, ligera y crujiente. Mucha variedad y excelente relación calidad-precio. ¡Definitivamente regresaremos!

Desafortunadamente la ubicación no es la mejor, pero es un lindo lugar con la mejor pinsa que he comido.

Un sitio para visitar, auténtico de Roma!! Muy recomendable la porcheta como entrante, deliciosa, y pinsa romana (pinsa parmigiana y pinsa amatriciana). Riquísimo!

Comida muy buena, recomiendo las pinsas mucho. De aperitivo las aceitunas rellenas de carne y la flor de calabacín muy bueno. Pinsa de berenjena, mozzarela y miel, amatriciana y diablola. Lo recomiendo mucho.

Pinsa Capital, con la pinsa romana como producto estrella sobre el que pivota el menú. Y lo merece: ser el centro de atención porque, simplemente, son excelentes: la Diavola, la Amatriciana, la Capricciosa, la Del Duc y la Gricia (ésta, para llevar). Muy ricas, además y como entrantes, las flores de calabaza. Y correctísimos los tiramisú (con uno vale para dos). Además, cañas dobles y cafés (Daniele, el amable dueño, obsequió con unos licores de grappa) para una factura total de 89€ para 4 comensales. ¿Cómo abaratarla...?. Una pinsa puede valer para dos (más si, como esta vez, fue o es una cena); también los tercios de cerveza (no había, pero suele haberlos) son más baratos que las cañas dobles... En cualquier caso, acierto: magnífica experiencia. Repetiremos, sin duda!✅

Soy italiano y me he gustado muchisimo su pinsa. Creo que es la mejor de Valencia. Lo recomiendo a todos

Comida muy rica, dueño encantador, para repetir, hasta pronto Daniele!!!

Pinsa 100% romana. Comida excelente, servicio super amable gracias al dueño, Daniele. La pinsa brutal, destacan la amatriciana y la de berenjenas con miel y burrata. Recomiendo absolutamente ir para probar la cocina romana. Un must de Valencia!