Pilsener en Valencia

Uno de los comensales pidió con Aperol Spirit de aperitivo y al traérselo probó un sorbo y dijo que no le habían puesto cava. En vez de decir: pues se lo hacemos con cava una señora que no sé si era la dueña o era maitre se puso a discutir con la clienta diciendo que el aperol sprit no lleva cava, hasta que vino un camarero y dijo que siempre lo hacían con cava, y le trajo un aperol éste si, bien preparado y con cava, que es obvio que es lo que hay que hacer en esos casos, y no ponerse a discutir con un cliente. Resto de asuntos, quitando el insólito incidente, buen servicio y buen producto, pero a mi entender precio desorbitado de entradas y de arroces.

Es la segunda vez que venimos y estaba todo buenísimo. Comenzando por la atención exquisita de los camareros ya que estuvieron muy pendientes, eficaces y tuvieron mucha paciencia puesto que íbamos con tres niñas pequeñas. El reservado que nos asignaron era precioso y muy acertado para ir con niños pequeños... Desde los entrantes, el pan y la bebida, todo exquisito. Muy recomendable la ensaladilla rusa y la sepia a la plancha. Las croquetas de gambas también estaban deliciosas. De paella pedimos que nos la sirvieran sin caracoles y no hubo ningún problema. En cuanto a los postres son cada cual mejor... Impresionante las fresas con una nata auténtica y casera. Muy bueno todo y, en general, abundante. Es cierto que la ración de calamares se quedó pequeña comparada con otras, de ahí que ponga 4 estrellas a la comida. Éramos 5 adultos y 3 niñas y, pidiendo paella para 4, tuvimos suficiente con los entrantes anteriores. ¡Volveremos!

Se come bien, en zona céntrica, pero necesitas reservar en fin de semana

Excelente restaurante, nunca falla. Es un lugar donde suelo acudir con clientes, pareja, amigos y compañeros para momentos especiales. Nunca defrauda, desde sus arroces hasta cualquier plato principal y siempre con producto fresco.

Fuimos a comer al mediodía dos parejas y la experiencia fue bastante desigual. La comida está bien, correcta, aunque el precio no es precisamente económico. Nada más sentarnos, nos informaron de que toda la mesa debía pedir el mismo plato de arroz. Este requisito no aparece indicado ni en la página web ni en la carta, donde únicamente se especifica que el mínimo por paella es de dos personas. Consideramos que una condición así debería estar claramente comunicada con antelación. Por otro lado, estando en Valencia, lo natural era querer comer paella valenciana. Sin embargo, nos indicaron que debía preencargarse, algo que tampoco se informaba previamente. Al no haberlo hecho, no fue posible pedirla y tuvimos que optar por otro arroz. Además, el local es muy ruidoso, hasta el punto de que resulta difícil mantener una conversación en la mesa, lo que resta comodidad a la experiencia. A esto se suma que, para poder hacer la reserva, es obligatorio facilitar una tarjeta bancaria, ya que si se cancela con menos de 6 horas de antelación se aplica un cargo de 15 € por persona, una política que, dado el conjunto de la experiencia, nos resultó poco flexible. El trato del personal nos pareció algo antipático y distante, lo que no ayudó a mejorar la visita, especialmente teniendo en cuenta el nivel de precios. En resumen, una comida correcta, pero con una clara falta de información, un ambiente poco agradable y un servicio poco cercano que acabaron empañando la experiencia.

Buena atención recibida al hacer la reserva con Manu, fue muy amable. Comida excelente. Queriamos probar la paella de alcachofas y chipirones y no nos defraudó, estaba buenisima. Escogimos de entrante la ensaladilla con mayonesa de wasabi y también espectacular, incluso el pan era especial y nos encantó. De postre la torrija fué el broche final. Las raciones son perfectas y el precio acorde con la calidad. Si volvemos a Valencia, repeterimos. Muchas gracias. Recomendado 100%

Restaurante con muy buena calidad de producto, pescado fresco y del dia, cuidan de todos los detalles. Ambiente, salas, comedor y servicio espectacular! El unico pro en este encuentro, el arroz de caravineros para mi gusto, repito, para mi gusto, un poco aceitoso. Pero todo lo demas espectacular! Muy recomendable.

Restaurante ideal para ir en familia. Producto excelente. Buena ubicación.

De paso por trabajo, un gran descubrimiento, tanto culinario como humano. Un pequeño extra: el camarero habla francés. Un pequeño inconveniente: no hay sangría con la excelente paella. 😂

Fuimos a comer a Pilsener y salimos encantados. Empezamos con unas almejas y gambas fresquísimas que estaban de diez. Después probamos un arroz de marisco espectacular, en su punto y con muchísimo sabor. El pescado del día, que nos recomendaron estaba increíble y se notaba la calidad del producto. El servicio fue atento y cercano en cada momento, nos aconsejaron muy bien. El local es elegante, con espacio amplio y también terraza. La relación calidad precio es más que justa, teniendo en cuenta la calidad superior de la materia prima. Sin duda, un restaurante que volveremos.