Pez Fuego en Madrid

Evento de empresa, con un reservado muy amplio y con todas las facilidades posibles por parte del staff

Un local muy bonito y acogedor. La materia prima es buena, así como las raciones de los platos. El servio muy atento y rápido. Cuando fuimos, probamos un menú que teníamos concretado, pero merece la pena pasarse a probar otras opciones.

Muy buena experiencia y atención. Podrian sumar algo de musica ambiental.

El personal fue muy amable y atento durante toda la noche, con sugerencias acertadas tanto en comida como en vinos. Se agradece especialmente la atención personalizada y el conocimiento del menú.

Después de una reunión de negocios, almorzamos tarde (algo habitual en España) en Madrid. A los madrileños les encanta la carne, todo tipo de carnes, el queso y los vinos tintos, lo cual fue perfecto para nuestra afición carnívora. A los españoles les gusta la carne negra y azul, y estuvimos muy contentos. Si bien la calidad de la carne era buena, la temperatura probablemente la hizo un poco más dura que nuestra carne Angus. La carne española, sin duda, se crió con esmero y era de altísima calidad. El jamón ibérico de primera calidad también tenía un sabor umami intenso y estaba muy rico. Entre los maravillosos quesos, el jamón ibérico, la rica carne y los litros de aromático aceite de oliva español, solo puedo agradecer a Dios por las muchas botellas de Rioja que nos servimos; casi podía sentir cómo se me endurecían las arterias con cada bocado. Todo estuvo maravilloso y el almuerzo duró casi tres horas. Europeos, hay que emular a cualquier sociedad que pueda compaginar la vida laboral y personal de esa manera y, aun así, sacar algo de provecho.

Excelentes productos muy bien tratados en la brasa. El chuletón de vaca, sabroso y muy tierno. El jamón bueno de sabor, pero muy mal cortado, una pena. El lugar es muy agradable y cómodo. Amplia carta de vinos nacionales e internacionales. El servicio perfecto, rápidos y eficaces.

Increíble el producto que trabajan y el servicio. Las ostras estaban deliciosas y super frescas. Chuletón de los más ricos que he probado. Todo muy correcto, se nota la dedicación y el cuidado en cada detalle. No falla.

La pega que pongo es que no da tiempo a dejar el plato vacío. Te lo quitan enseguida. Por lo demás un pescado espectacular, las ostras y demás muy bueno..

Cené aquí. La hamburguesa no estaba del todo bien, pero el arroz con tinta de calamar era bastante original. El camarero fue amable y, aunque solo hablaba un poco de inglés, hizo todo lo posible por ayudarnos. 👍

Muy buena la comida y el servicio. Espárragos a la brasa y rape a la brasa. Muy buenos No doy el 5 porque el postre (soufflé de queso) creo que he probado mejores (en otros restaurantes del grupo)