Perita - el bar de las gambas en Bilbao

26/02/2026: De los clásicos de Bilbao que uno no puede dejar de visitar. Todo rico, mariscos y pescados bien hechos y trato “de sitio bueno de toda la vida”. Es una delicia cenar en las mesitas de la barra, especialmente los chipis en su tinta o con merluza.

26/02/2026: Tenía ganas de marisco y Serantes no me decepcionó. Las anchoas estaban perfectamente sazonadas y estaban a la altura de la barra española. Pero las salsas de ajo y vino con las que se sirvieron las vieiras y las almejas estaban para chuparse los dedos. Los precios de las almejas eran un poco elevados, pero por lo demás, la comida y el servicio fueron excelentes. El ambiente era el de un clásico bar español.