Paz y pan en Sotosalbos

Lo encontramos de casualidad, veníamos buscando un antiguo asador y entramos para preguntar si se podía comer, ya que íbamos sin reserva. Nos dijeron que sin problema y pedimos una consumición en la barra. Con la consumición nos obsequiaron con dos aperitivos, una papas arrugas con mojo rojo y su especialidad el Nabuco, un palto inspirado en la cocina libanesa, nos encantaron los dos. Pasamos a la mesa y pedimos para compartir un paté se berenjena, espectacular, un tartar de salmón, ya que el chef nos indicó que había tenido un restaurante de inspiración japonesa en Segovia y seguro que lo haría bien, y por último un solomillo de ternera al punto y efectivamente llegó al punto. Si tuviera que ponerle una pega, podría hacerlo, pero no os diré en qué aspecto para que vayáis y comprobéis que lo han solucionado, dado que me dijeron que fue por un tema de tiempos. Pero no tiene la menor importancia. Los postres, caseros y de ascendencia libanesa también, pero haciendo una fusión con la tradición española. El precio, correcto. Francamente un lugar muy recomendable y al que sin duda volveremos.

Uno de esos sitios mágicos que descubres por pura casualidad. De momento solo puedo hablar del servicio de cafetería ( con un brownie especial, porque me gustó mucho cuando normalmente.no es mi postre favorito) del ambiente, del entorno y del personal, todo merecedor de un 12 sobre 10. Deseando tener la oportunidad de reservar para comer.

La carta es muy especial, fusiona comida libanesa y siria con la castellana. Harta como estoy de siempre lo mismo, es genial poder degustar algo diferente. Lo único es que falta personal y tardan una hora justa de reloj en traerte la comida. Y los platos me parecen poca cantidad y precio elevado. Pero está todo divino. El local es muy acogedor y bonito. No es muy grande por lo que el ambiente es tranquilo, nada ruidoso y con una música de fondo muy agradable.

No hay dudas,un nivel que no se encontra fácilmente. De 5 estrellas y más!

Sitiazo!!! Tanto si no estáis familiarizados con la comida árabe como si sois amantes de esta, tenéis que ir si os pilla por la zona. Descubrimiento brutal al que volveremos si nos dejamos caer por Segovia y alrededores. Todo el menú estuvo de 10, pero el amadeus en concreto se merece un homenaje. Platazo!!

El lugar muy acogedor, el servicio muy bueno, la comida muy rica y los platos abundantes. Nos recomendaron el menú degustación porque eramos un grupo grande y todo un acierto. Lo recomiendo 100%

No iba con buenas espectativas, pero me sorprendió muchísimo el trato delicado y una comida fusión libanesa excelente, me sorprendió porque esperaba otra cosa, solo decir gracias, gracias, gracias

Menudo espectáculo de comida, buena presentación, buen servicio, buen asesoramiento. Las recomendaciones fueron buenísimas, y los 7 comensales quedamos muy contentos.

El local es de lo más cálido, un ambiente estupendo, tranquilo, música de fondo. De lo más relajante. Este local te ofrece cocina típica de la zona o libanesa. Desde que entramos nos dejamos aconsejar íbamos a probar la comida fusión. Ensalada templada de langontinos,, humus de cordero, y shawarma de cochinillo. Desde luego una gran elección. Todo exquisito la mezcla de la cocina libanesa con el producto de la zona. Un gran restaurante en un lugar muy tranquilo, con maravillosos paisajes y paseos por una arquitectura rural espectacular. La zona es de verdad una maravilla.

Comimos allí el fin de semana. La comida muy regular, la crema de lentejas realmente era una especie de sopa. Las hamburguesas con demasiado perejil y muy secas . Lo que si recomendamos es el rollito de cordero, nos explicaron que nacerán ellos el cordero el día antes y hacen las salsas caseras. No pusieron pegas para acceder con perros y además nos hicieron hueco a pesar de estar llenos.