Pastisseria Can Pons en Es Mercadal

Septiembre de 2025: Ensaimada de cabello de ángel, traída de vuelta a Italia, ¡estaba fabulosa! Durante nuestra semana en Menorca, probamos la salada. Las empanadas estaban buenas (las de cordero o verduras estaban aún mejores), y la ensaimada de sobrasada estaba increíble.

La verdad que la ensaimada que había estaban muy muy buenas, cualquiera de ellas,eso sí el hojaldre de albaricoque estaba descomunal,la verdad que para mí es mejor está pastelería que culaquier otra. Muy recomendable.

Excelente pastelería, especializada en ensiamadas.

"Buenos días! En mi último viaje a Menorca, tuve la suerte de llevar una ensaimada de Can Pons, de Mercadal, para compartir con mis amigas. Fue una auténtica maravilla, porque todas quedamos encantadas con su calidad y su sabor inconfundible. Felicidades por este trabajo bien hecho. Bravo por este obrador!

Tienen unas ensaimadas verdaderamente exquisitas y la atención perfecta.

Mucho nombre por todos los tiktokeros que la han promocionado pero normalito... A parte cobraron por un trozo de ensaimada que sería como una porción de pizza 3,50€ ...porque no reaccioné en el momento sino no me la llevo... Cogí un par de días diferentes productos y no resaltan de los demás de la isla.

Expectaculares!!! Las mejores que he probado en mi vida !!! Sin duda pediré que me envíen a casa

¡Guau! Pasamos por esta panadería local durante nuestra parada en el casco antiguo y vimos una enorme cola de lugareños y turistas esperando para recoger su pedido. La ensaimada está realmente deliciosa. La ofrecen en diferentes tamaños, sabores y con una gran variedad de rellenos, tanto salados como dulces. No sabíamos que teníamos que llamar o pedir con antelación para elegir el relleno, pero queríamos probar algunas de todas formas, así que optamos por lo que había en ese momento: ensaimada rellena de crema pastelera y cubierta con azúcar glas. ¡Y vaya si está DELICIOSA! Ligera, no demasiado dulce y muy esponjosa. ¡Podría haberme comido más de una rebanada sin problema, si me preguntas! También imagino que iría muy bien con un café amargo. Recomiendo este lugar para disfrutar de ensaimadas frescas que, por cierto, también vienen muy bien empaquetadas; así es fácil y posible llevarlas en el avión de vuelta. :D

Este año después de probar muchas me quedo con la ensaimada rellena de café capuchino! De otra galaxia! Cada día me gusta más. La de chocolate belga muy rica también. La de crema me gustaría que la tostadas más por encargo, como las que compraba en Alaior hasta que se júbilo el gran pastelero de Alador!

De las ensaimadas mas buenas que he comido nunca!!y mira que yo no soy muy fan de las ensaimadas peeerooo...!!probamos la de dulce de leche, chocolate blanco y chocolate negro..no sabría decir cual estaba mas buena de todas!! muy recomendable!!