Parrilla Argentina La Salamandra en Benidorm

18/03/2026: Una clase magistral de gastronomía: Amigos, Casco Antiguo de Benidorm Si visitas Benidorm, Amigos, en el Casco Antiguo, es una visita obligada. Desde el momento en que llegamos, nos recibieron con una cálida y eficiente bienvenida que marcó la pauta para toda la velada. El restaurante es pequeño, pero aprovecha el espacio de forma brillante para crear un ambiente acogedor, íntimo e increíblemente confortable. La comida El entrante: Pedí el paté, y sin duda fue el mejor paté que he probado en mi vida. No era una simple crema para untar; era un plato complejo de texturas y sabores con verduras frescas, diversas salsas y jamón de Parma. El paté en sí era rico, aterciopelado y lleno de sabor. El plato principal: Opté por el filete de 340 g, que estaba sazonado y cocinado a la perfección. Venía acompañado de espárragos frescos y una deliciosa ratatouille. Las salsas: ¡No te saltes las salsas! La salsa de vino tinto estaba excelente, pero la salsa de queso azul era sencillamente espectacular. La bebida: Acompañamos todo con una jarra de su sangría: refrescante y perfectamente equilibrada. El servicio El personal es de primera. El servicio es la combinación perfecta entre anticipación (saben lo que necesitas incluso antes que tú) y amabilidad, sin perder nunca la profesionalidad. El veredicto Estábamos tan llenos después de dos platos que, por desgracia, no nos quedó sitio para el postre, ¡y eso es lo único que lamento! Sin duda, reservaremos este sitio en todas nuestras futuras visitas a Benidorm. Consejo: Es popular por algo: ¡reserva con antelación para no quedarte sin mesa!

15/03/2026: Vine aquí para la cena del 40 cumpleaños de mi marido y ¡fue genial! El personal fue excelente, ¡incluso pusieron un mensaje personalizado en una pizarra afuera! La comida estaba riquísima y los cócteles, ¡buenos! ¡Volveremos!