Panadería Peter & Pan en Cartes

23/03/2026: Muy buen servicio y riquísimo el menú gastronómico. Un placer.

10/03/2026: Dejo esta reseña con cierta pena pues creo que el servicio y el ambiente desmerecen en demasía su magnífica cocina. Tomamos dos menús de 35€, el cual se compone de: - aperitivo - buñuelos de cocido y croquetas de carne (de carta) - 2 entrantes - pescado - carne - postre - dulces Todo delicioso, a destacar el pastel de centollo, la croqueta de carne era sublime, el buñuelo de cocido era increíble, y el pescado sencillamente perfecto; la salsa era deliciosa! Y la carne estaba muy tierna y jugosa. La verdad es que comimos muy bien y se nota que se trabaja cuidando la materia prima con mimo y esmero. Si no califico con 5* es por otras cuestiones: Durante toda la comida se oía un hilo musical de versiones de grandes éxitos tocadas con saxofón. Posiblemente habría sido una comida agradable y este detalle se habría quedado en una anécdota simpática, de no ser porque el servicio completo de nuestra mesa duró sin sobremesa alguna, la friolera de 2 horas y 20 minutos. Tiempo exacerbado que se escapa a lo justificable y razonable. Se ve que este tiempo también se le hizo largo a la jefa de sala, pues cuando tocaba servirnos el pescado, nos servía por error la carne, dando por hecho que ya habíamos tomado el pescado… al cabo de un buen rato, volvió con el pescado. Volvería por la cocina pero si pienso en el tiempo de espera entre un plato y otro, lo descartaría.