Pampa bar en Madrid

14/12/2025: De los sitios que te impactan a pesar de haber visitado todo. Enhorabuena por este agradable proyecto con una muy buena calidad y un local con mucho sabor.

13/12/2025: Nos hicieron un vale de regalo para venir a este establecimiento y la verdad es que nos ha encantado. Recomiendo reservar con mucha antelación. Fuimos a comer temprano (13:30h) y el ambiente estaba tranquilo. Había al menos 2 mesas grandes en otras zonas del local, pero no estaban lo suficientemente cerca como para que el jaleo abrumara. Supongo que más tarde o con el local más lleno, el nivel de ruido lógicamente será mayor. Probamos la empanada argentina tradicional (deliciosa y de tamañito perfecto), el ojo de bife lomo alto 350g (100% recomendable, la carne se deshacía en la boca, casi no hacía falta ni cuchillo) y el lomo bajo 500g (de sabor más intenso y con algo más de grasita. Muy muy bueno, pero no tanto como el ojo de bife). Las patatas fritas estaban también riquísimas. Queríamos probar postre pero ya no nos cupo. El paté y queso de aperitivo estaban muy buenos, al igual que el pan. Nos invitaron a limoncello. El servico muy atento, todos los camareros fueron increíblemente amables. Lo recomiendo muchísimo.