Paco Wences (H. Picos de Valdecoro) en Potes

07/01/2026: Pidas lo que pidas acertarás ! Cualquier plato de cuchara como el cocido montañes o lebaniego aciertas , el cachopo a la parrilla o el tradicional aciertas , zamburiñas o cola de langostino al ajillo aciertas , tarta de queso o canónigo aciertas . Lo digo por experiencia , repetimos varios días . Si a esto le sumas el trato familiar y simpatía de sus dueños solo te queda querer volver . Gracias familia por vuestro trato!

07/01/2026: Estuvimos cenando en la Bodega Aguilar el viernes 2 de enero mi marido, nuestra hija pequeña (ya una joven) y yo. No teníamos reserva, pues estábamos alojados en el cercanísimo apartamento El Nial de Potes (magnífico), habíamos pasado el día en el Balneario de La Hermida (maravilloso) y no imaginábamos ni por asomo que íbamos a tener hambre... Pero así fue. Y nada más empezar nuestro paseo, mi hija eligió este lugar. Fue una gran elección. Lo primero que tengo que decir es que el trato de los dueños durante toda la cena, fue cercano y amabilísimo. Me dio la impresión de que es una familia la que lo regenta y atiende, y se nota mucho esta implicación en todo, tanto en la carta, como las recomendaciones y la calidad en sí de la comida. Se trataba de unas fechas señaladas, caseras, en plenas Navidades y al día siguiente de un empacho de comidas... el estómago no estaba muy por la labor de hacer grandes comidas. A pesar de ello, nos sentimos muy atraídos por la carta. Todo lo que pedimos nos supo muy rico y sabroso, ensalada, zamburiñas, carnes, postres... El vino, pedimos un tinto de Ribera, de nuestra tierra, y fue una buena elección. El restaurante tenía ese día y a esa hora una ocupación media, la mayoría estábamos en la salita que da directamente a la balconada sobre el río Quiviesa. La Bodega Aguilar tiene unas vistas extraordinarias. Mi impresión es que de la manera más azarosa conocimos un estupendo restaurante que ya va a estar siempre entre mis preferidos en la próxima visita a Potes.