paco baile es otra historia en Santa Pola

Nochevieja genial 🥳! La cena estuvo muy bien, en especial destacar el Marricotti con relleno de setas, berenjena y foie, no lo había probado nunca y me encantó. La atención del personal estupenda como siempre!! El ambiente es acogedor y muy limpio. Destacar el detalle del obsequio de la caja de bombones y el turrón al finalizar la velada y el cotillón que nos dieron era muy original! Calidad - precio totalmente recomendado!!!

De las mejores paellas, fideuá,tapa y todo tipo de producto que comimos. Super detallista, soy intolerante al gluten y la lactosa y se portó de 10. Una experiencia inolvidable. Calidad precio insuperable. Un brindis por el trato, comida, bebida.....todo. Para repetir. Lo recomiendo☺️☺️☺️

Paco Baile; es diferente!!!.... trato familiar y responsable de sus platos!...Graçies Paco.

Auténtica comida española, me encantó.

Auténtica comida española, me encantó.

Muy buen ambiente, servicio y comida de calidad.

Muy bueno todo, ambiente tranquilo y bien atendidos.

Unas de las mejores paellas que e comido .la ensalada era muy simple y buena .nos han cambiado de mesa con una sonrisa y fueron muy amables .le recomiendo este restaurante para familias o parejas .

Atraído por la fama del premio a la Mejor Paella 2023, vine a Santa Pola con la intención de probar este restaurante y su galardonada receta. Antes del plato principal, pedí una ensaladilla y dos croquetas. La ensaladilla era el típico bloque abundante y plano que uno espera en un mesón de carretera: sin alma, sin matices, y demasiado generosa como para terminarla. Las croquetas, además de llegar con un error en el pedido, eran las de toda la vida, servidas a una temperatura imposible de disfrutar y con un sabor demasiado fuerte. El precio, elevado para el producto ofrecido. La paella fue otra historia. Se trataba de una valenciana clásica, sin ninguna seña de identidad que la diferenciara del resto. Muy salada, con la carne seca y sin ningún placer especial al comerla. Una elaboración correcta, suficiente, pero sin justificar en absoluto el prestigio del premio recibido. Para cerrar, pedí un postre clásico: tiramisú. Pero cuando cualquier bizcocho empapado en café con una crema de mascarpone se presenta como tiramisú, es hora de encender las alarmas. La cocina no es tan fina como la venden. Posdata: una señal clásica del nivel de un restaurante es el tamaño de los botellines de agua. Cuando son pequeños a precio de grandes, significa que su cocina sigue la misma lógica. Cuídense.

En 6 palabras EX TRA OR DI NA RIO. Me ha encantado, la comida con el arroz una calidad excepcional y el servicio fantástico. Volveré sin duda es recomendable al 100 %