Osteria La Taverna Ibiza en Sant Josep de sa Talaia

La comida estuvo increíble. Hacía mucho tiempo que no comía tan bien.

Una joya escondida que merece estrella Michelin En mi vida he comido mejor. BOTTEGA PANEVINO es mucho más que un restaurante italiano: es una experiencia auténtica, casera, fresca y llena de alma. Todo lo que probé estaba hecho con productos del día y con una dedicación que se siente en cada bocado. El lugar es atendido por sus dueños, y Doli —quien lleva la atención al público— es simplemente magia pura. Te recibe como si fueras parte de la familia, con una calidez difícil de encontrar hoy en día. Es un rincón que combina la tradición italiana con el amor por la cocina bien hecha. De verdad, no entiendo cómo no tiene ya una estrella Michelin. Si estás cerca, no podés no venir. Volveré una y mil veces.

Debo decir que no conocía el lugar; fui por consejo de unos amigos. Pedimos varios entrantes que estaban buenísimos, y luego un trozo de carne muy bien hecha (al punto) y tierna a la vez. Pero la joya de esta taberna es la chica que te recibe, con una disposición única y alegre, muy servicial, muy amable, que enseguida te cae bien. ¡Bien hecho! Y enhorabuena por lo que eres y lo que das. Gracias por la deliciosa cena. Nos vemos la próxima vez. ¡MUY RECOMENDABLE!

Pasamos una noche estupenda en Bottega Panevino. Los propietarios son una pareja joven y enarbolan la bandera de la cocina italiana. El ambiente es muy acogedor y la comida es deliciosa. Ingredientes de excelente calidad y platos muy interesantes. Lo que hay que ver en Ibiza

Un pequeño y auténtico trocito de Italia en Ibiza. La comida estaba deliciosa y el ambiente es relajado. Dolly es una gran anfitriona y su entusiasmo se refleja en los platos. Definitivamente volveremos aquí cuando estemos nuevamente en Ibiza.

MARAVILLA!!! La atención de 10, Dolly es super atenta y la comida excelente, calidad total, todo estaba delicioso!

Llevo muchos años yendo y sin duda es el mejor restaurante italiano de Ibiza. Por esta razón es importante reservar, hay pocas mesas, un verdadero rincón familiar administrado por una joven familia, Tommy el chef y Dolly, en la organización de esta pequeña joya italiana y por esta razón Dolly a menudo está ocupada cuidando toda la sala sola y siempre quiere lo mejor para sus clientes que tienen comida caliente y a veces hay que esperar, pero después de todo son dos y la espera realmente vale la pena, es como si fueras a su casa, el ambiente es realmente familiar, un ambiente amigable, agradable y acogedor donde te sientes parte de Dolly. Y la familia de Tommy. La comida fresca de muy alta calidad, un menú que cambia a diario y preparado con gran creatividad y cuidado, realmente delicioso pero luego refinado porque es comida italiana básica pero también con toques internacionales. Y luego la cuidada y siempre nueva carta de vinos, los postres, incluso los realmente excelentes, y finalmente el café, una selección top entre los cafés italianos. En definitiva, lo mejor de Ibiza y absolutamente digno de probar si estás de paso o de vacaciones, si vives aquí seguro que se convierte en un punto de referencia. Es uno de los pocos lugares donde no eres sólo un cliente sino que te sientes como en casa. Gracias Tommy, Dolly y Futura 💖

El mejor italiano de toda Ibiza, no encontrarás mejor sitio, bien de precio, rápido y el mejor servicio

Para mí siempre ha sido el lugar de referencia para comer comida casera y de calidad. Es un ambiente familiar y desenfadado. No dejéis de probar su menú del día, variado y con un precio inmejorable. Si quieres degustar el auténtico gusto italiano y mediterráneo, no dejes de ir a este gran lugar. :)

Increíble la comida y una atención de 10.