Tapería Os carballos, España en Pontevedra

08/09/2024: Local acogedor. Taco de pulpo para repetir. Almejas marinera thai muy buenas. Durum, sin más. Tartaleta Caprese, sorprendente. Local acogedor. Personal (según quién toque). Carta escueta, a la moda. Abstenerse intolerantes a la lactosa (sin opciones).

27/08/2024: Una nueva visita a Os Maristas, un restaurante al que se puede volver sin miedo a las sorpresas, al menos no a las desagradables… Una cena magnífica, compuesta de: • Empanada del día (2 raciones – 16 €): excelente, con una masa crujiente y ligeramente tostada, que se rompía en la boca. Un 9. • Taco de pulpo (2 raciones – 26 €): excelente de sabor y textura, pero a un precio por encima del que sería lógico para la cantidad. Un 7, que sería más alto si el precio fuera más razonable. • Brioche de ternera (2 raciones – 24 €): lo mismo que los platos previos, excelente, sabroso y con un pan que se deshacía en la boca. Un 9. • Crema Dajosefa (1 ración – 6 €): delicioso, cremoso, lleno sabores y texturas. Sin lugar a dudas, un 9,5. En lo negativo, que es bien poco, decir que las mesas del exterior tienen una inclinación excesiva producto del propio desnivel de la plaza, algo que se puede compensar incluyendo en las patas de las mesas unos soportes que compensen esa inclinación. Es fácil y barato, por lo que se agradecería mucho. Con vinos y cervezas, y una buena atención por parte de los camareros, pagamos 101,90 €, un precio razonable salvo por lo dicho del taco de pulpo: mejorando el precio de la ración o incluyendo un tercer taco, sería perfecto.