ORIGEN Gastrobar en Majadahonda

17/05/2025: Este sitio es un acierto seguro tanto si buscas picoteo informar como sentarte en su salón a comer una deliciosa carne. El trato de los camareros es de 10, en especial Alejandro nos recomendó genial y conocía a la perfección todos los platos y sus elaboraciones, súper agradable y simpático, da gusto. Comimos las Gildas, saam de gamba con papada ibérica ¡bocado delicioso! Focaccia de atún muy buena también, aunque quizás el pan se lleva protagonismo, recomiendo comerlo por separado para degustar el atún. Y un plato que nos recomendó Alejandro y nos sorprendió: el sofrío de calamar en su tinta con huevo y patatas fritas, una mezcla muy rica aunque un pelín salada por la tinta. La cecina tenía una pinta brutal, la probaré a la próxima. Los vinos muy variados y bien de precio. Y los postres originales caseros y con pintaza. La crema de yuzu con lima y pistacho es ligera y además tiene media ración, muy rica y refrescante. Por poner un pero: el ambiente en la zona de taberna es de volumen de charla muy elevado, resulta incómodo estar escuchando los gritos y conversaciones de otras mesas.

10/05/2025: Todo bastante bien, el servicio sobretodo, muy atento y amable. Precio/calidad muy interesante, hoy no había terraza e imagino que estábamos mejor atendidos al haber menos clientes y distancias. Enhorabuena sincera.