Origen Fusion Bar en L'Hospitalet de Llobregat

23/09/2025: Malkoa es, sin duda, uno de los restaurantes imprescindibles de Hospitalet. Se ha ganado a pulso la fama de ser diferente gracias a una propuesta gastronómica sorprendente, con combinaciones que rara vez se encuentran en las cartas habituales de la ciudad. Platos como la papada con salsa parmentier, la cecina con foie o las setas con queso Valdeón son ejemplos perfectos de cómo aquí los sabores no solo se mezclan, sino que armonizan y se potencian entre sí, creando bocados memorables. El local es pequeño, lo que le da un ambiente acogedor y cercano, pero también implica que conviene reservar, sobre todo en fines de semana, ya que suele llenarse con facilidad. El servicio es otro de sus puntos fuertes: atento, cercano y con un dueño que se toma el tiempo de explicar cada plato con un entusiasmo contagioso y una claridad didáctica que hace que la experiencia sea aún más completa. La ubicación también juega a su favor, en pleno corazón de la ciudad, muy cerca de la plaza del Ayuntamiento, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para los que viven en Hospitalet como para los que se acercan desde fuera. En definitiva, Malkoa es un lugar donde la creatividad culinaria, la hospitalidad y la buena ubicación se dan la mano para ofrecer una de las mejores experiencias gastronómicas de Hospitalet.

18/09/2025: el camarero no me ha querido dejar su nombre porque dice que es merito de todo el equipo, pero ya no solo es que el cachopo es el mejor que he comido en mi vida si no que la atencion ha sido espectacular! gracias!!