¡Un gran descubrimiento! Algo totalmente diferente en una ciudad bastante tradicional, Olea sorprende con la interpretación de platos fusión y mucho respeto al producto. ¡Todo está buenísimo! Se nota el mimo al producto. Quizá en algunos platos eché en falta un punch final (como el del apio o el cuscús), pero es mi percepción y fue todo muy rico. La atención es muy buena por parte del personal de sala y la carta de vinos - separada por comunidades autónomas- es bastante larga.
El vino que tomamos fue excelente: Remordimiento, con uva Chardonnay.
No tienen leches vegetales para el café o sin lactosa.
Fuimos a cenar: 4 platos, postre, café y vino. Ticket medio: 40€.
Verónica Guerra García
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16 Agosto 2025
10,0
Pequeño restaurante con platos muy ricos
Victoria
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02 Agosto 2025
10,0
Excelente restaurante, atención al cliente amable y profesional, preparaciones con buen producto y calidad. Buena carta de vinos. Si estás en Cuenca es una parada obligatoria.
José Chacón
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01 Agosto 2025
10,0
Buena experiencia en la visita que hicimos para cenar. Un servicio muy atento en un espacio tranquilo. La comida, aunque la carta se me hizo corta, terminamos compartiendo todos los platos, ya que no veía principales en el sentido tradicional, fueron ricos y novedosos. Lo único que no nos terminó de cuadrar fueron los postres, sobre todo el de helados y cuscús.
Ignacio BP
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28 Julio 2025
10,0
La verdad que al ver la carta pensé que no era mi sitio pero............BRUTAL,platos de ensueño con unos sabores que quitan el hipo,el servicio de 10,gracias José por tu amabilidad y consejos!!!!
Sólo puedo decir que lo aconsejaré siempre y lo dicho,volveré!!!!!!!
Gracias a la chica de correos por aconsejarnos el lugar........
JUAN JOSE SAEZ
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26 Julio 2025
10,0
Una experiencia muy muy rica. Los camareros muy amables y atentos. Volveremos seguro.
Klaudia Chodorowska
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19 Julio 2025
10,0
Solo hay una palabra para definir este maravilloso restaurante.. INCREÍBLE!!. Increíble el servicio, increíble la comida, el ambiente, la relación calidad precio. Tienen una carta con 10/ 15 platos, que es más que suficiente para no volverte loco. Todo está espectacular. Somos una familia del norte y ojalá hubiese un sitio así en Cantabria. Enhorabuena a los propietarios y a los cocineros y personal de sala. Volveremos sin duda
javier aldama
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25 Junio 2025
10,0
Muy bueno todo, producto de gran calidad
Con una magnífica relación calidad precio.
El personal, estupendos profesionales
NatxoCosta
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21 Junio 2025
10,0
Gran ambiente, excelente servicio y increíble combinación de sabores, definitivamente lo recomiendo.
Volty G
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20 Junio 2025
10,0
Fuimos a cenar sin mucho apetito. A pesar de lo cual, pudimos disfrutar de dos platos diferentes y muy bien conseguidos. El tercero, el puerro, no fue de nuestro agrado. Echamos de menos la posibilidad de elegir cervezas o algún vino de jerez, que pensamos que acompañaría de manera fantástica la propuesta que el restaurante ofrece. Pero el vino elegido mantuvo el tipo. Mención especial merece la camarera, que ilumina el local con su sonrisa y atención.
Si vuelvo repetiré... con más apetito.
Cortegana10
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06 Abril 2025
8,0