O Furancho de Pancho en Cambados

31/01/2026: Para ser un estrella, ha sido una decepción. El servicio, una única persona en sala, para recibirte, servir el maridaje de vinos, la comida, atender a todas las mesas. 4 horas hemos estado para tomar el menú largo con maridaje, servicio muy muy lento. Calidad de comida, pero con sabores justos. En comparación con otros estrellas, muy justo.

31/12/2025: Tuvimos una experiencia realmente maravillosa en Yayo Daporta. El lugar logra el equilibrio perfecto entre alta cocina servida en un ambiente relajado. Desde el momento en que entramos, Esther nos atendió con gran calidez y amabilidad; nos hizo sentir como en casa. La comida cumplió con creces nuestras expectativas, ofreciendo una inmersión profunda en los sabores de la cocina tradicional gallega. Algunos platos nos impresionaron por completo: el crujiente de algas estaba espectacular, y su interpretación de la croqueta de centollo y cigala estaba deliciosa. El cocido también fue un punto culminante. Por si fuera poco, el maridaje de vinos fue excelente, con una cuidada combinación de marcas locales, regionales e internacionales. Esta fue la primera experiencia con estrella Michelin para nuestros dos hijos adolescentes, y no podría haber imaginado un lugar mejor. La combinación de comida de primera clase y un ambiente acogedor y sencillo lo convirtieron en un recuerdo que atesorarán. Una auténtica joya en el corazón de Cambados. ¡Estamos deseando volver!